Djuvec

kroatische Reisbeilage zu gegrilltem Fleisch

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Zutaten für Portionen

250 g Reis (Langkornreis)
  Wasser (Salzwasser)
Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
Paprikaschote(n), rot und gelb
500 g Tomate(n), stückige aus der Dose
4 EL Öl
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Reis in 500 ml Salzwasser ca. 20 Min. kochen. In der Zwischenzeit Zwiebeln, Knoblauch und Paprika putzen, klein schneiden und in etwas Öl anschwitzen.

Die Tomatenstücke dazugeben und ca. 15 Min. mit Deckel garen. Nun den fertigen Reis untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.06.09
Rezept-Statistiken: 79.801 (22)* gelesen
469 (0)* gespeichert
4.814 (3)* gedruckt
54 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

NinaPerusic Küchenjunge


Mitglied seit 05.04.2009
9 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Mischken  Kaltmamsell sagt:  
26.07.2009 19:43
Hallöchen!
Habe eine rote Paprika und paar Erbsen genommen .Ohne Knoblauch . War super lecker .Dazu habe ich Cavapcici gemacht und gebackenen Schafskäse.
Tolles Rezept, hat mir geholfen. Sehr lecker,
LG Mischken

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dajanira Kaltmamsell sagt:  
09.01.2010 23:21
Huhu :)
War total super lecker und gehört jetzt zu meinen Lieblingsrezepten :)
Habe nur die Hälfte gemacht und eine rote Paprika genommen.
Danke fürs Einstellen :) Bild folgt!

LG Dajanira

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mause1 Tellerwäscher sagt:  
24.08.2010 11:13
Super lecker !
Hab noch ein bischen Sambal rein, das gab dem Ganzen noch ein wenig Schärfe.
Wird es bestimmt bald wieder geben.
Danke, für das tolle Rezept.

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ljkkuc Tellerwäscher sagt:  
19.11.2011 00:30
super rezept, habe noch gyros und cevapcici dazu gemacht, kam bei allen super an!
werde ich bestimmt wieder kochen

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velfen Tellerwäscher sagt:  
10.01.2012 13:07
Hallo,

ich gebe der ganze Sache etwas Fleischbrühe, Selleriesalz, Safran, ganz fein geraspelte Karotten, Erbsen und etwas Ajwa hinzu. Dieses Rezept hat mir mein Lieblingsjugoslawe gegeben als er leider wieder in seine Heimat zurück gekehrt ist. Probiert es einfach mal aus. Mir schmeckt es so am Besten. Soll nur ein Tip sein und sicherlich keine negative Kritik!!!!!

LG

Volker

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thomi_57  Kartoffelschäler sagt:  
05.02.2012 15:42
Hallo;

super Rezept; ist immer schnell gemacht und schmeckt einfach nur lecker. Diese Zutaten hat man auch immer im Haus.

LG
Thomi

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labi9909 Tellerwäscher sagt:  
24.02.2012 11:15
Hallo,
habe das Rezept letztes WE zu Gyros und Krautsalat gemacht. Suchte nämlich eine Reisbeilage wie beim Steakhaus.
Habe allerdings so eine mex. Gemüsemischung aus der Dose und nur 2 Zwiebeln genommen, ansonsten alles so wie angegeben.
Und was soll ich sagen...es hat sogar dem Sohnemann von meinem Freund geschmeckt!!! Und der ist weiß' Gott wirklich mäkelig beim Essen!

Vielen Dank für das Rezept, werde ich nächstes Mal wieder so machen!

LG Labi9909

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