Henglein
Rama Cremefine
| Ajvar
kroatischer Paprika - Dip
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Becher | Schmand |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Paprika und Knoblauch klein würfeln und in einer Pfanne mit dem Olivenöl 10 min. anschwitzen. Nun den Schmand zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Ajvar noch ca. 3 - 4 min. bei kleiner Temperatur köcheln und anschließend erkalten lassen. Ajvar schmeckt superlecker zu gegrilltem Fleisch.
Den Ajvar noch ca. 3 - 4 min. bei kleiner Temperatur köcheln und anschließend erkalten lassen. Ajvar schmeckt superlecker zu gegrilltem Fleisch.
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