Henglein
Rama Cremefine
| Spätzleauflauf mit Frühlingszwiebel und Mettwurst
macht satt, ideal fürs Wochenende
)
| 500 g | Spätzle |
| 300 g | Käse, (Mittelalter Gouda) |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 3 | Würstchen, (Mettwürstchen) |
| 200 ml | süße Sahne |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 EL | Brühe, gekörnte |
Zubereitung
Die Spätzle kochen, abgießen und in eine Auflaufform geben. Den Käse reiben. Die Frühlingszwiebeln waschen und klein schneiden. Die Mettwürstchen halbieren und klein schneiden. Die Sahne mit Paprika und gekörnter Brühe verquirlen.
Gouda, Frühlingszwiebeln und Mettwürstchen miteinander mischen und über die Spätzle geben. Die Sahne darüber gießen.
Bei 120° in den Backofen geben, bis der Käse geschmolzen ist. Dann duftet es schon lecker.
Weitere Gewürze, besonders Salz, habe ich nicht verwendet. In Käse und Mettwurst ist genug Salz.
Meine Frau sagt, da könne man sich reinsetzen.
Gouda, Frühlingszwiebeln und Mettwürstchen miteinander mischen und über die Spätzle geben. Die Sahne darüber gießen.
Bei 120° in den Backofen geben, bis der Käse geschmolzen ist. Dann duftet es schon lecker.
Weitere Gewürze, besonders Salz, habe ich nicht verwendet. In Käse und Mettwurst ist genug Salz.
Meine Frau sagt, da könne man sich reinsetzen.
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Kommentare anderer Nutzer
sockenbeule 
sagt:
sagt: 07.04.2010 20:00
Hilfreicher Kommentar:
Auch uns hat es sehr gut geschmeckt. Ich hab es genau nach Rezept gemacht und habe nichts zu ändern. Für mich war es auch eine Resteverwertung da ich noch Spätzle übrig hatte.
LG sockenbeule
LG sockenbeule
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