Thunfischbällchen

für das Partybuffet

Zutaten für Portionen

225 g Frischkäse
120 g Thunfisch aus der Dose, abgetropft
50 g Mayonnaise
 etwas Schnittlauch, fein gehackt
  Salz und Pfeffer
50 g Mandelblättchen, geröstete

Zubereitung

Frischkäse, zerpflückten Thunfisch, Mayonnaise und Schnittlauch in eine Schüssel geben und miteinander glatt rühren, mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

Bällchen aus der Masse formen und in Mandelblättchen wälzen. Mindestens eine Stunde kühl stellen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.06.09
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Verfasser:

rafi1980 Suppenkoch


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