Kartoffeln mit Kümmel in Salzwasser gar kochen lassen, heiß pellen und erkaltet in Würfel schneiden. Möhren schälen, waschen, in Scheiben schneiden und in der Gemüsebrühe etwa 10 min. dünsten, dann abtropfen lassen. In eine gefettete Auflaufform abwechselnd Kartoffeln, Möhren und das zerpflückte mit Salz und Pfeffer bestreute Fischfilet einschichten. Eier mit Sahne und Gewürzen verschlagen und darüber gießen. Mit Semmelbrösel bestreuen, Butterflöckchen darauf setzen und überbacken. Heißluft 180 C nicht vorgeheizt etwa 30 min.
Mit der gehackten Petersilie bestreuen