Henglein
Rama Cremefine
| Spargel im Blätterteigbett
| 12 Stange/n | Spargel |
| 1 Pck. | Blätterteig |
| 6 Scheibe/n | Kochschinken (Toast-) |
| 6 Scheiben | Käse (Gouda) |
| 6 | Cocktailtomaten |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Spargel schälen und das Ende (ca 2 cm) entfernen, anschließend kochen.
Den Blätterteig auf ein Backblech legen und in 6 Stücke aufteilen, auf jedes Teil je eine Scheibe Toastschinken und Gouda geben. Darauf je zwei Spargelstangen und eine geviertelte Cocktailtomate legen, mit Salz und Pfeffer würzen und zwei gegenüberliegende Ecken in der Mitte zusammenfalten. Im Backofen bei 180° backen, bis es goldbraun wird.
Dazu passt eine Topfencreme besonders gut.
Dafür Topfen mit Milch gut verrühren und mit verschiedenen frischen Kräutern, einem Spritzer Zitrone, Salz, Pfeffer und evtl. einer Prise Suppenpulver mischen.
Den Blätterteig auf ein Backblech legen und in 6 Stücke aufteilen, auf jedes Teil je eine Scheibe Toastschinken und Gouda geben. Darauf je zwei Spargelstangen und eine geviertelte Cocktailtomate legen, mit Salz und Pfeffer würzen und zwei gegenüberliegende Ecken in der Mitte zusammenfalten. Im Backofen bei 180° backen, bis es goldbraun wird.
Dazu passt eine Topfencreme besonders gut.
Dafür Topfen mit Milch gut verrühren und mit verschiedenen frischen Kräutern, einem Spritzer Zitrone, Salz, Pfeffer und evtl. einer Prise Suppenpulver mischen.
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