Henglein
Rama Cremefine
| Käse - Roulade
| 8 dünne | Kalbsschnitzel oder Schweineschnitzel |
| 8 Scheibe/n | Schinken, roher |
| 8 Scheibe/n | Käse, (Gouda) |
| 8 Blätter | Salbei |
| 8 EL | Öl |
| 200 ml | Wasser |
| 100 ml | Wein, rot |
| 200 ml | süße Sahne |
| 1 Glas | Sauce (Tomatensauce, Fertigprodukt) |
Zubereitung
Jedes Schnitzel mit 1 Scheibe Schinken, Käse und Salbeiblatt belegen, würzen, zu einer Rolle formen und mit einem Faden oder Zahnstocher zubinden. Die Rollen anbraten, mit Wasser und Rotwein begießen und 30 Minuten dünsten lassen. Die Tomatensauce hinzufügen, Salz, Pfeffer, Prise Zucker und der süßen Sahne abschmecken.
Dazu reicht man Spaghetti und einen Eisbergsalat.
Dazu reicht man Spaghetti und einen Eisbergsalat.
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Kommentare anderer Nutzer
23.09.2004 11:06
Mal etwas anderes als die üblich gefüllten Rouladen, wird ausprobiert
lG Ulkig
lG Ulkig
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Hab Deine Käse-Rouladen gemacht,echt lecker,
kommt bald wieder auf den Tisch
Danke für dieses Rezept!
LG Grete
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