Henglein
Rama Cremefine
| Kokoskuchen vom Blech
)
| Für den Teig: | |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 4 Tasse/n | Mehl |
| 2 Tasse/n | Buttermilch |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 1 Tasse/n | Zucker |
| 2 Tasse/n | Kokosraspel (Haselnüsse sind auch gut) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 200 ml | Schlagsahne |
| 150 g | Butter |
Zubereitung
Zutaten für den Teig zusammenrühren und aufs (mit Backpapier belegte) Blech geben. Kokos, Zucker und Van.Zucker mischen und auf dem Teig verteilen. Bei 210°C auf niedriger Schiene 15-20 min backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
In der Zwischenzeit die Schlagsahne mit der Butter erhitzen.
Sobald der Kuchen aus dem Ofen kommt, die heiße (wichtig!) Sahnemischung mit einem Löffel auf dem Kuchen verteilen. Fertig.
In der Zwischenzeit die Schlagsahne mit der Butter erhitzen.
Sobald der Kuchen aus dem Ofen kommt, die heiße (wichtig!) Sahnemischung mit einem Löffel auf dem Kuchen verteilen. Fertig.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
kinddersonne 
sagt:
sagt: 25.03.2004 15:36
sehr lecker und ziemlich unkompliziert ;o)
ist bei mir ein gern genommenes rezept für einen gemütlichen kaffeplausch *g*
lg
cini
ist bei mir ein gern genommenes rezept für einen gemütlichen kaffeplausch *g*
lg
cini
abra 
sagt:
sagt: 24.10.2004 19:41
Den Kuchen werde ich bestimmt noch öfter backen.
Ich liebe Kokos und bin ein Fan von Blechkuchen, weil die immer so schnell gehen.
Ich liebe Kokos und bin ein Fan von Blechkuchen, weil die immer so schnell gehen.
Kornspitz 
sagt:
sagt: 01.06.2005 13:46
Super lecker und leicht zu machen.
Ich wusst nicht, wie schnell so ein Backblech leer werden kann. ;-)
Bei diesem Rezept ist es auch fast unmöglich sich bei der Mengenangabe zu täuschen.
Liebe Grüße
Patricia
Ich wusst nicht, wie schnell so ein Backblech leer werden kann. ;-)
Bei diesem Rezept ist es auch fast unmöglich sich bei der Mengenangabe zu täuschen.
Liebe Grüße
Patricia
neue-hauswirtschafterin
sagt:
sagt: 11.10.2005 15:39
Mein Bruder liebt diesen Kuchen und ich mache ihn auch sehr gerne, weil er einfach zu backen ist und gern gegessen wird! :))
spagetti2 
sagt:
sagt: 15.03.2006 19:33
Das Rezept geb ich gleich all meinen backwütigen Bekannten weiter. Es ist so schnell zu machen und schmeckt genial. Hab ihn jetzt erst mit Kokos ausprobiert, doch Haselnüsse hören sich auch gut an. LECKER, LECKER, LECKER!
Liebe Grüße
Moni
Liebe Grüße
Moni
dabsy
sagt:
sagt: 09.08.2008 13:48
Hallo
der Kuchen ist bei mir hier der Renner....super lecker,super einfach!
Das allerbeste ist das wenn man den Kuchen in Alufolie einwickelt und einfriert das er nach den Auftauen genauso klasse schmeckt wie frisch gebacken!
LG Andrea
der Kuchen ist bei mir hier der Renner....super lecker,super einfach!
Das allerbeste ist das wenn man den Kuchen in Alufolie einwickelt und einfriert das er nach den Auftauen genauso klasse schmeckt wie frisch gebacken!
LG Andrea
svenja1983
sagt:
sagt: 28.08.2008 11:21
Einfach nur lecker und schön saftig!
Meine Mutter sagte: "Der wäre genial!" Was eigentlich nicht ihrer Ausdrucksweise entspricht.Ich musste sehr lachen.
Wird wieder gebacken!!!
Lg Svenja
Meine Mutter sagte: "Der wäre genial!" Was eigentlich nicht ihrer Ausdrucksweise entspricht.Ich musste sehr lachen.
Wird wieder gebacken!!!
Lg Svenja
dreichert1 
sagt:
sagt: 13.09.2008 10:25
welche größe hat die tasse
mausejulchen
sagt:
sagt: 16.05.2009 11:18
Mausejulchen kocht kreativ...
Sooo, da ich rezepte ja nie als rigide Vorgabe, sondern eher als flexiblen Vorschlag/Anregung ansehe (ähnlich wie die StVO :-) ), habe ich den Kuchen etwas abgewandelt...
Und zwar habe ich von den 2 Bechern Buttermilch einen halben duch Kokosmilch (Dose) ersetze.
Auf dem teig habe ich eine 3/4-Dose Ananasstücke verteilt (auch Dose), und am Ende unter die Sahne-Butter-Mischung noch den restlichen Ananassaft gegeben. War eine ganz schön flüssige Angelegenheit, Bericht nach dem Essen folgt!
Aber riecht einfach LECKKKKKKER!!!
LG, Julia
PS: Ich kenne so ein ähnliches Rezept, bei dem man am Ende einfach Buttermilch statt Sahne drüberkippt. Kennt das vielleicht jemand von Euch? Vielen Dank!
Sooo, da ich rezepte ja nie als rigide Vorgabe, sondern eher als flexiblen Vorschlag/Anregung ansehe (ähnlich wie die StVO :-) ), habe ich den Kuchen etwas abgewandelt...
Und zwar habe ich von den 2 Bechern Buttermilch einen halben duch Kokosmilch (Dose) ersetze.
Auf dem teig habe ich eine 3/4-Dose Ananasstücke verteilt (auch Dose), und am Ende unter die Sahne-Butter-Mischung noch den restlichen Ananassaft gegeben. War eine ganz schön flüssige Angelegenheit, Bericht nach dem Essen folgt!
Aber riecht einfach LECKKKKKKER!!!
LG, Julia
PS: Ich kenne so ein ähnliches Rezept, bei dem man am Ende einfach Buttermilch statt Sahne drüberkippt. Kennt das vielleicht jemand von Euch? Vielen Dank!
luthany
sagt:
sagt: 11.10.2009 15:38
hallöchen zusammen,
einfach suuuuuperlecker!
Ich war ja wirklich skeptisch zuerst aber auch neugierig - und es hat sich echt gelohnt diesen kuchen mal auszuprobieren - einfach genial!
lg luthany
einfach suuuuuperlecker!
Ich war ja wirklich skeptisch zuerst aber auch neugierig - und es hat sich echt gelohnt diesen kuchen mal auszuprobieren - einfach genial!
lg luthany
sporttrolf
sagt:
sagt: 21.10.2009 16:08
Hallo,
ich muß schon sagen der Kuchen schmeckt richtig gut.Einzige Veränderung.Ich habe ca.100gr Butter genommen und noch 50gr weiße Couverture die ich für ein anderes Rezept besorgt hatte.
liebe Grüsse
Ronaldo
ich muß schon sagen der Kuchen schmeckt richtig gut.Einzige Veränderung.Ich habe ca.100gr Butter genommen und noch 50gr weiße Couverture die ich für ein anderes Rezept besorgt hatte.
liebe Grüsse
Ronaldo
Dajana
sagt:
sagt: 21.03.2010 12:20
Hi, habe den Kuchen heute gebacken und bin sehr zufrieden. Er schmeckt echt richtig lecker. Vielen Dank für das Rezept!
LG Diana
LG Diana
Ginchen2 
sagt:
sagt: 24.03.2010 14:24
Sehr Sehr lecker kann ich da nur sagen. Konnte es kaum erwarten zu probieren Ich habe den Kuchen schon mal gemacht wohl nur mit Sahne aber mit Sahne und Butter vermischt schmeckt es noch besser.
LG Ginchen
LG Ginchen
annusch10
sagt:
sagt: 18.10.2011 13:35
geht schnell und ist der Liebling auf jedem Kindergeburtstag.
Danke für das leckere Rezept :D
Danke für das leckere Rezept :D
HDLgirl39
sagt:
sagt: 18.11.2011 17:15
Hallo .... ich hab mal eine frage :)
ich möchte gerne wissen wie lange man den kucken aufbewahren kann?? :)
ich möchte gerne wissen wie lange man den kucken aufbewahren kann?? :)
rosmarin123
sagt:
sagt: 05.02.2012 18:56
Habe auch eine Frage. Hat schon mal jemand statt der Sahne Kokosmilch genommen? Ob das wohl eine Alternative ist?
19.03.2012 15:20
Ich hab den Kuchen gestern gemacht für die Geburtstagslage meines Mannes im Büro. Kam sehr gut an, ein Stück für mich ist auch noch übrig geblieben. Einfaches, schnelles und vor allem superleckeres Rezept. Danke dafür.
Ich hab mich allerdings gefragt, wie groß die Tassen sind.....ich habe Kaffeebecher/pötte genommen und die Tassenmenge quasi halbiert (statt 2 Tassen eine usw.). Das sah sehr gut aus. Der Kuchen ging gut auf, schien also dick genug gewesen zu sein und das Topping aus Zucker und Kokosraspeln wäre sonst auch zuviel gewesen.
LG Corazon
Ich hab mich allerdings gefragt, wie groß die Tassen sind.....ich habe Kaffeebecher/pötte genommen und die Tassenmenge quasi halbiert (statt 2 Tassen eine usw.). Das sah sehr gut aus. Der Kuchen ging gut auf, schien also dick genug gewesen zu sein und das Topping aus Zucker und Kokosraspeln wäre sonst auch zuviel gewesen.
LG Corazon
lilisco
sagt:
sagt: 20.04.2012 06:52
hallo, das rezept liest sich interessant und auch der kommentar, dass man sich bei den mengenangaben "nicht vertun" könne. dummerweise passiert mir immer genau das, weil ich mit "1 tasse" oder "1 becher sahne" nicht weiß, welche größe gemeint ist bzw. ich so unterschiedliche tassengrößen habe, dass ich mich für keine entscheiden kann.
wäre es möglich, mir doch die korrekten mengenangaben zu schreiben? würde gern den kuchen machen, habe aber schon zu oft nur "matsche" oder zu trockenen kuchen gehabt. besten dank dafür!
wäre es möglich, mir doch die korrekten mengenangaben zu schreiben? würde gern den kuchen machen, habe aber schon zu oft nur "matsche" oder zu trockenen kuchen gehabt. besten dank dafür!
NikiAC
sagt:
sagt: 20.04.2012 15:41
Habe den Kuchen gerade aus dem Ofen geholt, allerdings habe ich Mandelblättchen oben drauf gemacht, und die Sahne ohne Butter auf den heißen Kuchen gemacht. Aber leckerrrrrr, nach einem Tag stehen lassen ist der noch besser :-)
katzenpfötchen123
sagt:
sagt: 22.05.2012 19:00
Gerade eben hab ich den Kuchen gebacken und jetzt sitze ich hier mit einem großen, noch warmen Stück davon :) der Kuchen ist unfassbar klasse. Ich liebe Kokos und durch die Butter und die Sahne wird der Geschmack noch um ein vielfaches sesser! Super saftig ist er dadurch außerdem auch!
5 Sterne
5 Sterne
Basiakasia
sagt:
sagt: 30.05.2012 13:45
Mengenangaben bei mir (immer die gleiche Tasse verwendet):
Für den Teig:
2 Tasse/n Zucker - 540g Zucker
3 Ei(er)
4 Tasse/n Mehl - 680g Mehl
2 Tasse/n Buttermilch - 600ml Buttermilch
1 Pck. Backpulver
Für den Belag:
1 Tasse/n Zucker - 270g Zucker
2 Tasse/n Kokosraspel (Haselnüsse sind auch gut) - 200g Kokos
1 Pck. Vanillezucker
200 ml Schlagsahne
150 g Butter
Ich habe den Kuchen schon 2 mal gemacht, aber bisher nicht auf die Grammangaben geachtet - ich sag Bescheid, falls es nicht hinhauen sollte :) Danke für das Rezept
Für den Teig:
2 Tasse/n Zucker - 540g Zucker
3 Ei(er)
4 Tasse/n Mehl - 680g Mehl
2 Tasse/n Buttermilch - 600ml Buttermilch
1 Pck. Backpulver
Für den Belag:
1 Tasse/n Zucker - 270g Zucker
2 Tasse/n Kokosraspel (Haselnüsse sind auch gut) - 200g Kokos
1 Pck. Vanillezucker
200 ml Schlagsahne
150 g Butter
Ich habe den Kuchen schon 2 mal gemacht, aber bisher nicht auf die Grammangaben geachtet - ich sag Bescheid, falls es nicht hinhauen sollte :) Danke für das Rezept
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen + Torten
- Kuchen
- Kuchen/Torten (2)
- +Becher -Tassen - Ölkuchen
- Kuchen (2)
- Backen - Blechkuchen
- Süsses (3)
- Kuchen (normale Rezepte) (7)
- Blechkuchen
- Kuchen 2
Weitere Rezeptsammlungen
und will es mal probieren
armin
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten