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Seehund
warmes Getränk für die kalte Jahreszeit
Zutaten
| 1 Liter | Weißwein |
| 0,38 Liter | Wasser |
| 4 m.-große | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 1/2 | Zitrone(n), der Saft davon |
| etwas | Zucker, zum Abschmecken |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eier und Zucker im Topf schaumig schlagen, anschließend den Wein, Wasser und Zitronensaft zugeben. Die Flüssigkeit erhitzen und bis kurz vorm Kochen schlagen (nicht aufkochen, nur erhitzen!), mit Zucker abschmecken.
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