Schnelle Nuss - Bananentorte mit Nutella

ideal, wenn unerwartet Gäste kommen

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5	Ei(er), getrennt
125 g	Zucker
200 g	Haselnüsse, gemahlen
2 Msp.	Backpulver
	Für die Füllung:
200 g	Nutella
4	Banane(n), halbiert
3 EL	Zitronensaft
600 ml	Sahne
3 Tüte/n	Sahnesteif
100 g	Mandelblättchen
2 Tüte/n	Vanillezucker
n. B.	Kuvertüre

Zubereitung

Eiweiß steif schlagen. Eigelb, Zucker dickcremig schlagen. Nüsse, Backpulver, Eischnee unterheben. In eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform streichen. Im heißen Ofen bei 175° ca. 30 min. backen.

Boden waagerecht halbieren. Nutella auf den unteren Boden streichen, Bananen mit Zitronensaft beträufeln und darauf legen. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, 1/3 davon auf den Bananen verteilen. Mit dem zweiten Boden bedecken. Torte mit Hälfte der übrigen Sahne überziehen. Rest in Tupfen ringsum auf die Torte spritzen.

Mandeln ohne Fett rösten, Vanillezucker darunter rühren, abgekühlt auf der Torte verteilen. Evtl. mit flüssiger Kuvertüre verzieren.

Arbeitszeit:	ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	21.06.09
Rezept-Statistiken:	8.938 (8)* gelesen 45 (0)* gespeichert 371 (1)* gedruckt 11 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

pinktroublebee

Mitglied seit 03.03.2008
1.483 Beiträge (ø0,96/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

HansiHummel

sagt:

27.01.2011 21:26

Diese leckere Torte hat mir mein Göttergatte zum Geburtstag gebacken. Alleine der Anblick war schon toll, aber der Geschmack hat noch einen drauf gesetzt. Einfacher gehts kaum, selbst er hats hinbekommen ;-) Allerdings hat er statt den Mandeln Krokant verwendet was wie ich finde auch sehr gut passt.

Toll, gibts zum nächsten Fest wieder!

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bigbigcity

sagt:

15.08.2011 12:42

Habe heute eine vegane Variante deines Rezeptes gemacht und sie auf das Buffet zwischen ganz viele "normale" Torten und Kuchen gestellt. Die Leute haben ein zufriedenes Gesicht gemacht und gerne noch ein Stück genommen...alles in allem sicher auch in der konventionellen Form ein sehr zu empfehlendes Rezept.

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