Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenbrustfilet in Blätterteig
mit Sellerie, Pilzen und Texicana Salsa
| 1 Pck. | Blätterteig, TK |
| 50 g | Pilze |
| 50 g | Sellerie |
| ½ Flasche | Chilisauce, (Texicana Salsa) |
| 4 | Hähnchenbrustfilet |
| Salz | |
| 4 EL | Crème fraîche |
Zubereitung
Den Blätterteig auftauen lassen und etwas ausrollen.
Pilze und Sellerie klein schneiden und in einer Pfanne anbraten. 7 EL Texicana Salsa dazugeben und erhitzen, dann von der Platte ziehen. Die Hähnchenfilets würfeln, mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit 2/3 des Gemüse-Salsa-Gemisches portionsweise auf den Blätterteigplatten verteilen. Diese zu Taschen umklappen und die Ränder andrücken. Auf ein Backblech legen und 30 Minuten bei 200 Grad backen.
Das restliche Gemüse mit der Crème fraîche zu einem Dip verrühren. Alles zusammen anrichten und Eisbergsalat dazu reichen.
Pilze und Sellerie klein schneiden und in einer Pfanne anbraten. 7 EL Texicana Salsa dazugeben und erhitzen, dann von der Platte ziehen. Die Hähnchenfilets würfeln, mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit 2/3 des Gemüse-Salsa-Gemisches portionsweise auf den Blätterteigplatten verteilen. Diese zu Taschen umklappen und die Ränder andrücken. Auf ein Backblech legen und 30 Minuten bei 200 Grad backen.
Das restliche Gemüse mit der Crème fraîche zu einem Dip verrühren. Alles zusammen anrichten und Eisbergsalat dazu reichen.
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