Dillbutter

passt zu gedünstetem Fisch oder gegrilltem Lachs

Zutaten für Portionen

120 g Butter
6 EL Dill
1 TL Zitronensaft
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Den Dill klein hacken und unter die weiche Butter rühren, anschließend mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Dann kalt stellen.

Passt gut zu gedünstetem Fisch oder gebratenem Lachs oder einfach nur zum Grillen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.06.09
Rezept-Statistiken: 3.701 (1)* gelesen
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Verfasser:

asap Smutje


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