Die Fettpfanne fetten und mit dem Blätterteig auslegen. Den Teig mit der Gabel einstechen, damit er beim Backen keine Blasen wirft. Mit den Nüssen bestreuen.

Danach die geschnittenen Äpfel in Reihen darauflegen und im vorgeheizten Backofen (180°C) anbacken lassen.

In der Zwischenzeit Milch, Zucker, Eier und Vanillepudding mischen, auf die Äpfel gießen und fertig backen, bis die Flüssigkeit eingedickt ist. Die gesamte Backzeit beträgt etwa 30 min.

Die Wähe kann warm und kalt gegessen werden. Ist gut zum Transport geeignet!