Chiliaufstrich



Zutaten für Portionen

100 g Butter
Chilischote(n), rot
Knoblauchzehe(n)
1 TL Tomatenmark
1 TL Oregano, frisch, oder 1/3 TL getrocknet
2 Prisen Salz

Zubereitung

Die Butter weich werden lassen. Die Chilischote aufschneiden, entkernen und grob zerkleinern.
Den Knoblauch schälen und ebenfalls zerkleinern. Alle Zutaten in den Mixer geben und gründlich pürieren, bis sich alles zu einer cremigen Masse verbunden hat.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.06.09
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Verfasser:

susannemsb Chefkoch


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