Den Joghurt, Honig und Zitronenschale miteinander verrühren und in den Kühlschrank stellen.

8 kleine Alu-Schalen (wenn ich keine bekomme, bastle ich mir etwas ähnliches aus Alufolie) ausbuttern und mit zwei Päckchen Vanillezucker ausstreuen.
Die Ananasringe in Stücke, die Pflaumen in Spalten und die Bananen in schräge Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.
Die Schälchen rosettenförmig mit dem Obst auslegen und mit dem restlichen Vanillezucker bestreuen. Anschließend gut mit Alufolie zu einem Päckchen verschließen und ca. 15 Minuten unter gelegentlichem Drehen auf den Grill stellen.

Einen Löffel Joghurt-Sauce auf den Obstsalat geben und aus dem Schälchen essen.