| Delicas de Queso
köstliche Käsehäppchen, Tapas
| 2 Scheibe/n | Kochschinken |
| 100 g | Käse, (Butterkäse) |
| 2 Scheibe/n | Ananas |
| 1 | Ei(er) |
| Semmelbrösel | |
| Mehl | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Den Käse bei niedriger Temperatur schmelzen und auf den Kochschinken streichen. Die Ananas in kleine Würfel schneiden und auf dem Käse verteilen. Den Schinken fest einrollen und die Röllchen erkalten lassen. Anschließend in Scheiben schneiden und jede Scheibe mit einem Zahnstocher oder Spießchen fixieren.
Die Spießchen zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei, und zuletzt im Semmelbröseln wenden und in Olivenöl knusprig braten.
Einfach lecker als Snack und auf Partys.
Die Spießchen zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei, und zuletzt im Semmelbröseln wenden und in Olivenöl knusprig braten.
Einfach lecker als Snack und auf Partys.
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hat mein Sohn (zusammen mit einem spanischen Olivenkuchen) in's Büro mitgebracht anlässlich des WM-Spiels Spanien-Schweiz ( wir haben gewonnen!!).
hat allen sehr gut geschmeckt (wir haben allerdings die Rollen nicht paniert, da wir sie schon am Vorabend zubereitet haben):
wir haben den Käse auf den Schinken gegeben und leicht und langsam erwärmt, dann die feingeschnittenen Ananas darauf und nochmals kurz in den Ofen damit: so hat sich er Käse gut mit der Ananas vermischt
c u
Mike
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