'Alles was da ist' - Eintopf

gemischter Eintopf

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Stimmen: 6 - Ø 3,1

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1 kg	Kartoffel(n)
2 Scheiben	Kasseler oder Speck je nach Wunsch und Geschmack
1 Dose	Linsen
1 Glas	Bohnen, (Brechbohnen)
1 kg	Gemüse, gemischtes nach Belieben (Möhren, Broccoli, Blumenkohl, Paprika, etc.) vielleicht auch TK,
	Brühe, gekörnte
	Gewürze und Kräuter nach Bedarf und Belieben
4 Stück	Würste, (Mettenden)

Zubereitung

Kartoffeln schälen, würfeln und in einen großen Topf geben. Linsen und Bohnen abgießen und mit in den Topf geben. Gemischtes Gemüse und Kassler oder Speck hinzugeben. Mit Wasser auffüllen, bis alles gut bedeckt ist. Aufkochen lassen und danach köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

Das Fleisch herausnehmen und würfeln, die Mettenden in Scheiben schneiden und alles in die Suppe geben. Heiß werden lassen und mit Gewürzen und Kräutern nach Belieben abschmecken und servieren.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.06.09
Rezept-Statistiken:	43.322 (2)* gelesen 99 (0)* gespeichert 650 (0)* gedruckt 13 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

cherryteddie

Mitglied seit 24.10.2004
919 Beiträge (ø0,33/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

cuxi1

sagt:

26.10.2009 14:36

Hmm, auf dem Foto sieht es so aus, als wenn Nudeln dabei wären. Im Rezept finde ich die jedoch nicht

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cherryteddie

sagt:

26.10.2009 14:50

Hallo,

natürlich kann man Nudeln rein geben, genauso wie Reis. Alles nach Geschmack, Vorlieben und was man im Haus hat.

Allerdings sollten Nudeln und Reis fertig gekocht sein.

LG
cherry

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jandel

sagt:

07.11.2009 20:05

so mache ich den Eintopf auch.Mache nur zu den Mettwürstchen auch noch Bockwurst dazu.Meine Familie liebt jede Menge Kartoffel in der Suppe.
Preiswert und gut, und super lecker!!!!
LG jandel

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