Das Mett mit Senf, Zwiebeln und Ei vermengen. Semmelbrösel je nach gewünschter Konsistenz hinzufügen. Aus dem Hackfleisch einen Laib formen, in die Mitte eine Delle drücken und den Fetakäse hineindrücken, das Hackfleisch darum formen. In Semmelbrösel wälzen.

Den Backofen auf 200°C vorheizen, Hackbraten auf den Rost mit Backpapier oder in eine Auflaufform geben und ca. 40 Minuten backen.