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| 600 g | Schweinefilet |
| 3 EL | Sojasauce |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
| 200 g | Champignons, frische |
| 4 EL | Öl |
| 50 g | Butter |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1/2 TL | Salz |
| 1 m.-große | Gewürzgurke(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Becher | saure Sahne |
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Hallo!!Hilfreicher Kommentar:
Habe gerade das Balkanfilet zubereitet. Es war sehr einfach und lecker. Die saure Sahne ist leider geflockt. Das Essen war wohl noch zu heiß. Einen Schuss Milch habe ich dazugegeben, damit es etwas sämiger wird. Nächstes mal werde ich noch eine Zwiebel mehr dazugeben.Eigenen Kommentar abgeben
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pfefferich
10.09.2003 22:00 Uhr