Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Hähnchenröllchen mit Pesto, Feta und Schinken à la Toscana
überbacken in fruchtiger, würziger Soße
)
| 800 g | Hähnchenschnitzel (Minuten-) |
| 100 g | Schinken, roh |
| 125 g | Feta-Käse |
| 1 Dose | Tomate(n), gehackt |
| 1 Becher | Sahne |
| 2 EL | Frischkäse, Chili und Paprika |
| 2 EL | Ajvar |
| 1 Glas | Pesto, grün |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano | |
| 100 g | Mozzarella, gerieben |
Zubereitung
Hähnchenschnitzel waschen und abtrocknen. Von einer Seite mit 1 EL Pesto bestreichen und mit einer Scheibe Schinken und einem Stück Feta belegen, dann zusammenrollen und eng nebeneinander in eine Auflaufform legen.
Tomatenstücke, Sahne, Ajvar, Frischkäse und restliches Pesto miteinander verrühren und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Oregano würzen. Über die Hähnchenröllchen geben, mit Mozzarella bestreuen.
Ca. 40 Minuten bei 200 Grad im Backofen überbacken.
Dazu serviere ich Kartoffelspalten und einen bunten frischen Salat und Baguette.
Tomatenstücke, Sahne, Ajvar, Frischkäse und restliches Pesto miteinander verrühren und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Oregano würzen. Über die Hähnchenröllchen geben, mit Mozzarella bestreuen.
Ca. 40 Minuten bei 200 Grad im Backofen überbacken.
Dazu serviere ich Kartoffelspalten und einen bunten frischen Salat und Baguette.
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Kommentare anderer Nutzer
lollypopp 
sagt:
sagt: 19.04.2010 19:04
Hallo,
ich muss sagen das ist ein super Rezept und ich bin total begeistert!!!
Es ist schnell zubereitet und die Soße ist einfach lecker, wie sagt man so schön "da könnt ich mich rein legen!"
Meinem Freund schmeckt es auch sehr gut, ich habe das Rezept auch schon mehrmals nachgekocht, für 2 Personen nur einfach zu viel, man kann den rest aber auch super einfrieren... und ein paar Tage später einfach nochmal genießen.
Ich habe einfach nur ein Baguette dazu gekauft, war auch super.
LG
lollypopp
ich muss sagen das ist ein super Rezept und ich bin total begeistert!!!
Es ist schnell zubereitet und die Soße ist einfach lecker, wie sagt man so schön "da könnt ich mich rein legen!"
Meinem Freund schmeckt es auch sehr gut, ich habe das Rezept auch schon mehrmals nachgekocht, für 2 Personen nur einfach zu viel, man kann den rest aber auch super einfrieren... und ein paar Tage später einfach nochmal genießen.
Ich habe einfach nur ein Baguette dazu gekauft, war auch super.
LG
lollypopp
Morgenstern59 
sagt:
sagt: 23.08.2010 17:09
Vielen Dank für das leckere Rezept liebe Freundin. ;-)
Wurde im Urlaub ausprobiert und alle waren restlos begeistert.
LG
Morgenstern59
Wurde im Urlaub ausprobiert und alle waren restlos begeistert.
LG
Morgenstern59
bbianca280778
sagt:
sagt: 30.09.2010 20:21
Ich habe heute das Rezept nachgekocht und ich muß sagen wir waren begeistert. Bekommen nächste woche besuch und da werde ich es direkt wieder machen. Wenig Aufwand, gut Vorzubereiten und ein tolles geschmackserlebnis.
LG Bianca
LG Bianca
24.02.2011 12:38
Sehr lecker und einfach in der Zubereitung.
23.07.2011 18:07
Hallo!
Deine Hähnchenröllchen haben uns heute sehr gut geschmeckt.
Einfach und schnell gemacht - auch ideall zum Vorbereiten für Gäste.
Bei uns gab es Spätzle und einen gemischten Salat dazu :-)
LG Rocky73
Deine Hähnchenröllchen haben uns heute sehr gut geschmeckt.
Einfach und schnell gemacht - auch ideall zum Vorbereiten für Gäste.
Bei uns gab es Spätzle und einen gemischten Salat dazu :-)
LG Rocky73
gioconda
sagt:
sagt: 09.08.2011 09:06
Vielen Dank für das tolle Foto !
Lieben Gruß
gioconda
Lieben Gruß
gioconda
ute1987 
sagt:
sagt: 22.08.2011 10:46
Hallo,
habe die Röllchen am Wochenende für meine Einweihungsfeier für 10 Personen gemacht. Waren wirklich sehr lecker und super vorzubereiten. Die Soße habe ich allerdings abgewandelt. Habe Ajvar, Frischkäse und Pesto aus der Soße raus gelassen, die Sahnemenge reduziert und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Tabasco gewürzt.
Wird es auf jeden Fall wieder geben!!!
habe die Röllchen am Wochenende für meine Einweihungsfeier für 10 Personen gemacht. Waren wirklich sehr lecker und super vorzubereiten. Die Soße habe ich allerdings abgewandelt. Habe Ajvar, Frischkäse und Pesto aus der Soße raus gelassen, die Sahnemenge reduziert und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Tabasco gewürzt.
Wird es auf jeden Fall wieder geben!!!
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