Bananen-Schokoladen-Quark



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Zutaten für Portionen

100 g Schokolade, Zartbitter
500 g Quark, Magerquark
100 g Zucker
2 EL Milch
200 g Schlagsahne
1 Pkt. Vanillezucker
Zitrone(n)
Banane(n)

Zubereitung

Schokolade im warmen Wasserbad schmelzen lassen, Quark, Zucker und Milch glatt rühren. Sahne und Vanillezucker steif schlagen. Zitrone auspressen. Banane schälen, in Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. Geschmolzene Schokolade unter den Quark rühren. Sahne unterheben. Ein paar Bananenscheiben beiseite legen. Restliche Bananenscheiben unter die Creme heben. Creme in eine Schüssel füllen und mit den zurückbehaltenen Bananenscheiben garnieren.
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.06.01
Rezept-Statistiken: 44.954 (5)* gelesen
647 (0)* gespeichert
2.982 (0)* gedruckt
85 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

hilda Kaltmamsell


Mitglied seit 17.01.2002
315 Beiträge (ø0,08/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Mane Hendlgriller sagt:  
03.10.2002 13:32
Dein Bananenquark kam sehr gut an...bei meiner Familie und auch bei Freunden.Ich werde sie auf jeden Fall wieder machen.
LG Mane

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Béatrice  Chefkoch sagt:  
10.11.2002 15:57
Wir lieben alle Bananendesserts - dieses hier ist einfach und schnell zu machen und schmeckt super lecker. Danke!
Béatrice

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Elli K. Chefkoch sagt:  
15.11.2002 12:12
Diesen Bananen-Quark gibt es heute als Nachtisch. Ich habe aber schon davon genascht. Mmmm super lecker. Meine Lieben werden sich freuen.

Elli K.

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Tina59 Smutje sagt:  
17.11.2002 18:57
Das klingt ja super lecker. Ich habe noch soviel Quark übrig, das ich diesen morgen einmal probieren werde.

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Ursula54  Kaltmamsell sagt:  
23.11.2003 17:26
Ich hatte sehr reife Bananen, die so bei uns niemand mehr essen wollte, und habe heute das Dessert ausprobiert. Mein Sohn, der sehr gerne Bananen ißt, war begeistert und hat die Portionen von seinem Bruder und meinem Mann (eigentlich keine großen Bananenesser) gleich mit gegessen. Die 2 Bananen waren ihm sogar zu wenig und er hat selber noch Bananenscheiben dazu gegeben.

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küchenelse  Smutje sagt:  
26.05.2004 16:50
Booaahh!! Voll lecker!
Ich habe allerdings statt geschmolzener Schokolade einen EL Kakaopulver zugegeben... spart den ganzen Trara mit dem Wasserbad!

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VerenaK2004 Kartoffelschäler sagt:  
23.06.2004 13:52
...wer hätte gedacht, dass Low-Fat sooo lecker schmecken kann! Meinem Göga hat´s jedenfalls sehr lecker geschmeckt...mir natürlich auch!

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Nicole72 Smutje sagt:  
18.08.2004 11:57
War ganz, ganz lecker. Sogar meine Tochter hat den Quark mit Genuss gegessen...!!! :-)

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baal Tellerwäscher sagt:  
30.08.2004 13:03
Ein grandioses Dessert - meinen Studienkollegen hat's geschmeckt und meine Arbeitskollegen schlemmen gerade... 1A... Die Bananen-Schoko-Creme kommt sicher wieder auf den Tisch!

Zitat von meinen Arbeitskollegen: "Voi guad!"

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imbieras Hendlgriller sagt:  
19.05.2005 14:51
Ein Rezept, das ganz einfach und schnell geht und sehr gut schmeckt. "Kinderfreundlich" ist es auch, Erwachsene genießen es aber trotzdem :) . Allerdings habe ich mir die 100 g Zucker gespart - Schokolade und Bananen sind ja süß genug. Aber auf Zitrone würde ich keinesfalls verzichten.

gruß
imbieras

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aeht17 Küchenjunge sagt:  
22.05.2005 22:42
Soo cremig und lecker! Danke für's Rezept!

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genovefa56  Sternekoch sagt:  
01.07.2005 03:44
lecker, hatte Probleme mit den Beisserchen,
da kam das grad gut an;-)

LG Grete

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Happyfish Smutje sagt:  
29.10.2005 10:31
Habe dieses Dessert soeben für unseren Besuch von heute Abend zubereitet. Sieht sehr verlockend aus! Zum Glück bleibt am «Werkzeug» immer was hängen, so dass beim Zubereiten schon genascht werden konnte. ;-)

Danke, Hilda, für das feine Rezept!

LG
Happyfish

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heike50374  Sternekoch sagt:  
29.01.2006 17:35
Hallo,

wir hatten heute diesen Nachtisch, sehr gut. Beim Zucker war ich auch etwas sparsamer, aber das muss jeder selber entscheiden.

Vielen Dank für das Rezept.
Heike

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taaki Küchenjunge sagt:  
16.02.2006 08:39
Hilfreicher Kommentar:

Ich habe die Bananen mit dem Zitronensaft püriert und dann unter den Schokoladenquark gehoben. Zum Schluss die geschlagene Sahne dazu.

Danke für das leckere Rezept,
taaki

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Kirsten369 Kartoffelschäler sagt:  
13.09.2006 21:41
leckeres Rezept!!!!!!!!!!

LG Kirsten

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vangue Tellerwäscher sagt:  
20.01.2007 14:31
Ein Traum !

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misssummerwind Tellerwäscher sagt:  
28.06.2007 22:13
super leckeres einfaches rezept! mach ich jetzt öfters für meine lieben;-)

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guanoapes Chefkoch sagt:  
22.08.2007 10:29
habe das rezept für meine torten als füllung verwendet... habe zusätzlich noch gelatine untergerührt, sicher ist sicher. aber wirklich sehr sehr gut geworden, hat perfekt gepasst :D alle waren begeistert. finde es ganz ganz lecker mit schokolade mit hohem kakaoanteil

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Petra2602 Küchenjunge sagt:  
16.02.2008 16:29
Hallo!
habe den Bananen-schoko-Quark gemacht!
Schmeckt sehr lecker!
Danke für das Rezept

LG

Petra

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KittyDeluxe111 Tellerwäscher sagt:  
26.04.2008 23:17
Sehr kecker... Danke für das Rezept

Grüsse Kitty

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Salinette Tellerwäscher sagt:  
13.07.2008 01:39
Spitzen Dessert !!! Gab es mittlerweile schon öfter bei uns. Vielen Dank für das leckere Rezept.

LG Salinette

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kleinemama3  Sternekoch sagt:  
05.05.2009 17:04
Hallo hilda,

habe den Bananen-Schoko-Quark schon öfter gemacht und bin begeistert! Schnell gemacht und super lecker!! Habe dabei jedoch nur 50g Schokolade und nur 100g Sahne verwendet und es schmeckte einfach köstlich..!!
Vielen Dank für das tolle Rezept.

Liebe Grüße
kleinemama3

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NoProblem Kaltmamsell sagt:  
15.12.2009 20:59
Hallo muss schon sagen diese Nachspeise kam bei meiner Familie super an. Mach ich jetzt öfter.

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Quarkblümchen Tellerwäscher sagt:  
07.10.2011 12:07
Hallo,
danke fuer das Rezept.Werde es dem Naechst mal ausprobieren,wenn nicht schon heute. :) Klingt eeecht lecker. Werde meine Bewertung und vielleicht auch ein Foto dazu schicken. Eine Frage hab ich jedoch noch ; Kann man den Zucker auch verringern oder sogar ganz weg lassen,da Bananen doch schon recht sueß sind?
Danke im Vorraus.
Liebe Grueße ;
Quarkblümchen :)

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hilda Kaltmamsell sagt:  
07.10.2011 14:33
Hallo,
versuch es doch einfach. Du kannst doch noch sachsüßen, falls es nicht süß genug ist.
LG hilda

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Quarkblümchen Tellerwäscher sagt:  
10.10.2011 01:41
Ok mach ich. Dankeschoen :)

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