Für den Boden die Kuvertüre mit dem Palmin schmelzen. Die Rice Puffs hinzufügen und gut umrühren.
Einen Tortenring auf eine Tortenplatte stellen, die Masse hineinfüllen, gut andrücken und auskühlen lassen.

In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen und die Gelatine nach Packungsanweisung einweichen. Den Joghurt mit etwas Zitronensaft, Vanillinzucker und Zucker verrühren. Die Gelatine ausdrücken, auflösen und unter die Joghurtmasse rühren.
Sobald die Masse anfängt dicklich zu werden, die steif geschlagene Sahne unterheben und die Kirschen unter die Masse heben. Masse auf den Tortenboden geben und glatt streichen.
Die Torte etwa 2-3 Stunden kalt stellen, am besten im Kühlschrank.

Vor dem Verzehr kann man die Torte noch mit Kirschen, Sahne oder Rice Puffs verzieren.

Tipp:
Anstatt der Kirschen können auch andere Obstsorten, wie Erdbeeren, Äpfel, Himbeeren etc. verwendet werden.
Dabei wirken Erdbeeren und Äpfel am „erfrischendsten“.