Pizzabrötchen



Zutaten für Portionen

200 g Schinken, gekochter
200 g Salami
200 g Käse (Emmentaler)
50 g Butter
100 g Schmelzkäse
1 Becher Sahne
Paprikaschote(n), rote
Paprikaschote(n), grüne
  Salz
  Pfeffer
  Pizzagewürz
Brötchen, runde

Zubereitung

Alle Zutaten, außer den Brötchen, in grobe Stücke teilen, in den Mixer geben und pürieren. Die Brötchen mittig durchschneiden und mit je einem EL der Masse bestreichen. In ca. 15 Min. bei 175°C "knusprig" backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.01.04
Rezept-Statistiken: 154.929 (0)* gelesen
396 (0)* gespeichert
5.521 (0)* gedruckt
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Verfasser:

Sugar04 Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

cookie60 Smutje sagt:  
18.01.2004 15:02
Super leeeecker,
meine Gäste waren hin und weg......Rezept noch 5x ausgedruckt.Für eine Fete mit vielen Leuten ideal.
Gruß Cookie

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Sido82 Tellerwäscher sagt:  
22.08.2004 17:34
Ein sehr leckeres Rezept. Werde ich öfters machen. Empfehlenswert!!!

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ElkeKilian Kartoffelschäler sagt:  
02.09.2005 08:49
Und ich habe es ausprobiert :-)
und die Pizzabrötchen schmecken sehr gut.
Kleiner Aufwand und große Wirkung.

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baumannsusi Suppenkoch sagt:  
03.09.2005 06:46
Hallo

Tolles Rezept!

Seeehr Lecker.

Hat
super geschmeckt.


Viele Liebe GR. Susi

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braver_haas Smutje sagt:  
04.09.2005 17:12
Wird das denn nicht sehr pampig wenn man alles püriert? Man erkennt dann doch gar nicht mehr was man isst!?

Wie fandet ihr das, die sie schon gemacht haben??

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Jennifer_83 Smutje sagt:  
05.09.2005 10:56
Hilfreicher Kommentar:

Ich püriere die Zutaten nie. Kleine Stücke sind vollkommen ausreichend. Außerdem kann man die Butter getrost weglassen, sie hat nicht wirklich eine Auswirkung (außer Kalorien) auf das Essen. Noch ein Tip: Paprika aus dem Glas sind weniger Aufwand, da bereits geschnitten, und zudem noch magenfreundlicher, da besser verdaulich.
Ansonsten: super Rezept!

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putzilein Tellerwäscher sagt:  
07.09.2005 13:17
Ich verstehe immer noch nicht, wie das passieren kann, dass
das Rezept am 06.09.2005 freigeschaltet ist und auf der 1 Seite
der "Neuen Rezepte" steht und der erste Kommentar bereits
am 18.01.2004 gemacht wurde?
Kann mir das einer erklären?

Ansonsten finde ich das Rezept nachkochenswert.
Am Wochenende wirds ausprobiert.
Gruß

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nangiala Tellerwäscher sagt:  
07.09.2005 15:49
Hi,

mit Pizzagerichten verbinde ich immer Tomaten. Die fehlen mir und ich würde hier noch welche dazugeben und evtl. die Paprika weglassen.

Das Rezept kommt bei der nächsten Party bestimmt gut an.

Grüßli
nangi

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mima53  Sternekoch sagt:  
07.09.2005 20:18
Hallo

also von den Grundzutaten her, decken sich diese
so ziemlich auch mit den meinen - ich gebe gerne noch
Chamgignons oder Gurkerl dazu
u ich püriere nicht, uns schmeckt es besser, wenn
es etwas knackig ist

jedenfalls sind Pizzabrötchen schnell zubereitet
u kommen immer gut an

mfg Mima

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to_yvi Tellerwäscher sagt:  
10.09.2005 14:44
hallo

ich püriere meine brötchen nie - dafür liebe ich es wenn man die zutaten mit sauerrahm vermischt und dann aufs
brötchen schmiert!

mmmmm lecka

lg

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rabenzahn Suppenkoch sagt:  
14.09.2005 10:21
Klasse Rezept. Hat Allen super geschmeckt. Danke

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doris21 Tellerwäscher sagt:  
14.09.2005 12:44
Hallo,
habe auch eine gute Variante für Pizzabrötchen!

Schinken, Käse, Essiggurken, in ganz kleine Würfel schneiden, alles vermengen mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und dann mit Mayonnaise untermengen.

Ich nehme am Liebsten Salzstangerl (Österreich), aber auch Baguettebrötchen möglich, das innere mit einem Löffel herausnehmen und die Masse einfüllen.

Bei 180 Grad für 10-15 Minuten in den Backofen, super lecker

Dazu passt wunderbar ein grüner Salat.

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cinnamon63  Küchenjunge sagt:  
14.09.2005 17:44
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

mit diesem Rezept hat sich das Problem "was essen wir am Samstag Abend" gelöst. Anstatt Brötchen werde ich allerdings frisches Baguette nehmen. Ich freue mich jetzt schon auf dieses Essen...

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Schlumpfine68 Küchenjunge sagt:  
18.09.2005 13:21
Hallo,
habe das Rezept gestern ausprobiert. Kam bei unseren Gästen super an.
Schnell gemacht und super lecker.
Da uns nach einer Weile die Brötchen ausgegangen sind, habe ich Brotscheiben genommen. Schmeckt auch toll.
Vielen Dank.

Liebe Grüße
Schlumpfine

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regina62  Smutje sagt:  
20.09.2005 22:52
hallo sugar 04,

habe heute dein rezept ausprobiert. allerdings habe ich den paprika durch tomaten ersetzt,da ich die lieber esse. aber trotzdem war es sehr lecker. vielen dank ,

regina

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sonnenschweif  Chefkoch sagt:  
21.10.2005 17:57
Das ist schnell, lecker, einfach empfehlenswert. Doch lasse ich den Schmelzkäse weg, weil der für mich zu sehr denaturiert ist und Pizza ohne Tomate - unvorstellbar. Einfach eine Dose fertige Pizzatomaten dazu.

Grüße sendet

***Sonnenschweif

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Kochmaus1000 Suppenkoch sagt:  
28.10.2005 17:46
ein Partyhammer.
Habe es heute für Abendessen gemacht. Lecker
Kochmaus1000

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Lankoron Tellerwäscher sagt:  
29.10.2005 20:06
Habs heute ausprobiert, da ich keine Küchenmaschine hab, einfach den Mixstab genommen. Dadurch bleiben kleine Stücke übrig, die das ganze noch leckerer machen.

Ansonsten sehr lecker, hat ner Gruppe Studenten ausgezeichnet geschmeckt.

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Kopi Kartoffelschäler sagt:  
19.11.2005 15:52
Das Rezept ist perfekt. Habe zusätzlich noch Zwiebelwürfel beigefügt. Der Schmelzkäse ist der i.Punkt.

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steffi-koller Tellerwäscher sagt:  
10.06.2006 16:26
hallo,
habe die Pizzabrötchen bei einer Feier gemacht. Die Gäste waren begeistert. Die gibt es bestimmt wieder.
LG steffi-koller

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tolle-torte Suppenkoch sagt:  
27.11.2007 14:26
Hallo!

Das Rezept ist sehr lecker. Ich kannte es ganz ähnlich - mit Tomatenpaprika aus dem Glas und ohne Schmelzkäse... auch sehr lecker.

Die Zutaten habe ich auch nicht püriert - käme mir bei Salami und Co. nicht so lecker rüber. Ansonsten war es wirklich prima.

Danke für das Rezept.
Liebe Grüsse
Astrid

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corle Kaltmamsell sagt:  
31.03.2008 00:31
Hallo habe nur eine kurze Frage, nehmt ihr Aufbackbrötchen oder frische Brötchen für dieses Rezept?
Gruß corle

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