Die Butter schaumig rühren, dann den Zucker dazu und solange rühren, bis sich dieser aufgelöst hat. Danach kommen erst die Eier und dann die Haselnüsse hinzu. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und nach und nach unterrühren. Zuletzt kommt der Kaffee hinzu.

Das Ganze dann in eine Backform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) oder 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 45 Minuten backen.