Karotten mit etwas Wasser in eine tiefe Pfanne (Wok) geben und etwas köcheln lassen. Dann die Hähnchenstücke und den Lauch dazugeben, mit etwas Brühe, Pfeffer, Salz, Curry und Paprika würzen und weiter köcheln lassen. Immer wieder genug (aber nicht zuviel) Flüssigkeit zugeben!!! Abschmecken, fertig, mit frischen Brötchen servieren!
Das ideale Fitness-Essen mit wenig Fett und Eiweiß. Je nach vorlieben können auch noch andere Gemüsesorten dazugegeben werden, z. B. Sellerie, Pilze...