Henglein
Rama Cremefine
| Herrencreme mit Schoko & Kirschen
)
| 2 Pkt. | Puddingpulver |
| 1 Liter | Milch |
| 4 EL | Zucker |
| 1 EL | Zucker |
| 2 Gläser | Kirschen, Sauerkirschen á 720 ml |
| 15 g | Speisestärke |
| ½ TL | Zimt |
| 100 g | Schokolade, Zartbitter |
| 400 g | Schlagsahne |
| 2 Pkt. | Vanillezucker |
| 4 EL | Rum |
| 1 EL | Pistazien, gehackt |
| evtl. | Minze und Cocktailkirschen |
Zubereitung
Puddingpulver, ca. 8 EL Milch und 4 EL Zucker glatt rühren. Restliche Milch aufkochen. Angerührtes Puddingpulver einrühren und aufkochen lassen. Auskühlen lassen, ab und zu umrühren. Kirschen abtropfen lassen. Saft auffangen. 5 EL Saft und Stärke verrühren. 300 ml Kirschsaft und 1 EL Zucker aufkochen. Kirschen unterheben. Mit Zimt abschmecken. In einer großen Schüssel auskühlen lassen. Schokolade hacken. Sahne steif schlagen und Vanillezucker einrieseln lassen. Pudding mit Rum glatt rühren. Schokolade, bis auf 2 EL, und Sahne unterheben. Puddingcreme auf die Kirschen verteilen. Mit Pistazien und Rest Schokolade bestreuen. Nach Belieben mit Cocktailkirschen und Minze verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
lena1101 
sagt:
sagt: 12.02.2004 09:19
Hilfreicher Kommentar:
Ist das gleiche Rezept wie die Herrencreme auch aus der Datenbank, auch da sind Schoko und Kirschen dabei. Die Angabe von 12 Personen ist etwas hoch, bei uns hat es nur für 10 gereicht.
Schmeckt beides aber super lecker, ich nehme lieber Kirschwasser anstatt Rum.
Liebe Grüße!
Schmeckt beides aber super lecker, ich nehme lieber Kirschwasser anstatt Rum.
Liebe Grüße!
07.09.2004 03:18
.....empfehlenswert!
LG Grete
LG Grete
10.05.2005 23:09
Diese Nachspeise schmeckt vorzüglich!!
Aber für 12 Personen??
Das ist ja für jeden nur eine Kostprobe und ein zweites Mal nehmen fällt wohl flach.
Bei uns hat das halbe Rezept mal eben für 4 Leute ausgereicht.
Aber für 12 Personen??
Das ist ja für jeden nur eine Kostprobe und ein zweites Mal nehmen fällt wohl flach.
Bei uns hat das halbe Rezept mal eben für 4 Leute ausgereicht.
Maria123 
sagt:
sagt: 19.06.2005 21:58
ist super lecker
delphifun 
sagt:
sagt: 01.08.2005 13:45
Hallo!
Obwohl ich herzhafte Sachen allem Süßen vorziehe, hat mir die Creme superlecker geschmeckt. Auch beim Besuch kam sie ganz toll an. Werd ich auf jeden Fall wieder mal machen.
Gruß
delphifun
Obwohl ich herzhafte Sachen allem Süßen vorziehe, hat mir die Creme superlecker geschmeckt. Auch beim Besuch kam sie ganz toll an. Werd ich auf jeden Fall wieder mal machen.
Gruß
delphifun
KochsNochmalMama
sagt:
sagt: 28.10.2005 12:21
Hört sich echt lecker an, aber was kommt denn da für n Pudding rein!? steht nicht oder ich habs nicht gesehen.
Würds aber gern ausprobieren.
LG KochsnochmalMama
Würds aber gern ausprobieren.
LG KochsnochmalMama
10.12.2005 12:17
@ KochsnochmalMama
ich verwende immer Vanillepudding dazu, wir essen den Pudding des Öfteren, er schmeckt einfach nur lecker
LG Ulkig
ich verwende immer Vanillepudding dazu, wir essen den Pudding des Öfteren, er schmeckt einfach nur lecker
LG Ulkig
chrsindt
sagt:
sagt: 27.12.2005 12:56
Hallo,
ich habe die Creme an 2 Feiertagen machen müssen, da sie sehr gut ankam. Wirklich sehr lecker. Vielen Dank.
chrsindt
ich habe die Creme an 2 Feiertagen machen müssen, da sie sehr gut ankam. Wirklich sehr lecker. Vielen Dank.
chrsindt
01.01.2006 10:39
Hallo,
ich habe diese Creme zur Silvesterfeier mitgebracht.
Alle waren voll begeistert,superlecker.
Und das Rezept wollen auch alle haben.
Danke für das leckere Rezept.
LG.ULLI
ich habe diese Creme zur Silvesterfeier mitgebracht.
Alle waren voll begeistert,superlecker.
Und das Rezept wollen auch alle haben.
Danke für das leckere Rezept.
LG.ULLI
chrsindt
sagt:
sagt: 30.01.2006 06:03
hallo,
habe die Creme nochmals machen müssen:-). An Stelle von Rum habe ich diesmal Armagnac genommen. Auch diesmal war die Creme sehr lecker.
Gruß chrsindt
habe die Creme nochmals machen müssen:-). An Stelle von Rum habe ich diesmal Armagnac genommen. Auch diesmal war die Creme sehr lecker.
Gruß chrsindt
Horeia 
sagt:
sagt: 09.04.2006 14:00
Hallo!!
habe das Rezept gestern für eine Freundin gemacht die Geburstag hatte.
Wir waren mit über 30 Leuten und es ist bei allen super angekommen.
Das war sicherlich nicht das letzte mal das ich die gemacht habe!!!
LG
Horeia
habe das Rezept gestern für eine Freundin gemacht die Geburstag hatte.
Wir waren mit über 30 Leuten und es ist bei allen super angekommen.
Das war sicherlich nicht das letzte mal das ich die gemacht habe!!!
LG
Horeia
bienemaija
sagt:
sagt: 21.05.2006 20:50
Bei mir ist die Creme leider sehr dünnflüssig geworden, obwohl ich mich genau an die Zutatenmenge gehalten habe. Hat einer eine Idee, woran das liegen könnte ?
Nathalie
Nathalie
hilda
sagt:
sagt: 21.05.2006 21:39
Hallo bienemaija,
schade, dass der Pudding nicht gelungen ist. Hat der Pudding noch mal richtig gekocht, nachdem du das Pulver eingerührt hast? Oder hast du den Kochlöffel abgeleckt und dann noch mal damit umgerührt?Der Speichel zersetzt nämlich die Stärke.
Liebe Grüße
Hilda
schade, dass der Pudding nicht gelungen ist. Hat der Pudding noch mal richtig gekocht, nachdem du das Pulver eingerührt hast? Oder hast du den Kochlöffel abgeleckt und dann noch mal damit umgerührt?Der Speichel zersetzt nämlich die Stärke.
Liebe Grüße
Hilda
OrangeKatze
sagt:
sagt: 28.10.2006 14:24
Hallo Hilda,
gerade habe ich die Herrencreme für heute abend für die Party
vorbereitet.
Soweit ich das bisher beurteilen kann, ist sie gut gelungen, ich habe
allerdings wohl die Schokoraspel zu früh unter den Pudding gerührt, der
Pudding ist jetzt nämlich einfach schoko-farbig verfärbt und nicht
mehr als Vanillepudding mit Schokostückchen geblieben.
Aber ich denke, dem Geschmack tut das keinen Abbruch.
Ich habe auch zwei Fotos gemacht, die laden wir gleich mal hoch.
Danke und die Tage werde ich noch über die
Reaktionen der Partybesucher berichten.
Gruss
OrangeKatze
gerade habe ich die Herrencreme für heute abend für die Party
vorbereitet.
Soweit ich das bisher beurteilen kann, ist sie gut gelungen, ich habe
allerdings wohl die Schokoraspel zu früh unter den Pudding gerührt, der
Pudding ist jetzt nämlich einfach schoko-farbig verfärbt und nicht
mehr als Vanillepudding mit Schokostückchen geblieben.
Aber ich denke, dem Geschmack tut das keinen Abbruch.
Ich habe auch zwei Fotos gemacht, die laden wir gleich mal hoch.
Danke und die Tage werde ich noch über die
Reaktionen der Partybesucher berichten.
Gruss
OrangeKatze
OrangeKatze
sagt:
sagt: 29.10.2006 12:23
Hallo wieder,
so, jetzt ist der Nachtisch fast aufgegessen. Er hat die Autofahrt zur Party
überlebt.
Vom Aussehen her perfekt, geschmacklich waren auch alle Leute überzeugt,
was mich ein bisschen störte, war das Aussehen, nachdem mehrere Leute
sich was aus der Schüssel genommen hatten.
Die Kirschen waren noch ziemlich feucht und haben den Pudding zermanscht,
es sah also optisch nicht mehr so schön aus.
Aber es war total lecker.
Fürs nächste Mal weiss ich allerdings: Die Schokobrösel erst in den Pudding
rühren, wenn er ganz erkaltet ist, sonst ist der Vanillepudding hinterher zum
Schokopudding geworden, hi hi...
Danke fürs Rezept
so, jetzt ist der Nachtisch fast aufgegessen. Er hat die Autofahrt zur Party
überlebt.
Vom Aussehen her perfekt, geschmacklich waren auch alle Leute überzeugt,
was mich ein bisschen störte, war das Aussehen, nachdem mehrere Leute
sich was aus der Schüssel genommen hatten.
Die Kirschen waren noch ziemlich feucht und haben den Pudding zermanscht,
es sah also optisch nicht mehr so schön aus.
Aber es war total lecker.
Fürs nächste Mal weiss ich allerdings: Die Schokobrösel erst in den Pudding
rühren, wenn er ganz erkaltet ist, sonst ist der Vanillepudding hinterher zum
Schokopudding geworden, hi hi...
Danke fürs Rezept
kathl
sagt:
sagt: 09.04.2007 18:47
Hallo!
habe das Dessert gestern das 2. mal gemacht - allerdings mit Schokopudding! Ist sehr zu empfehlen, die SChokolade habe ich allerdings in den noch heißen Pudding gegeben - wird wunderbar schokoladig! Damit es auch optisch noch appettitlich aussieht, habe ich für jeden ein separates Dessert-Schälchen gefüllt! Die Kirschen kommen so mit der Schokocreme wunderbar zu Geltung!
Kann ich nur weiterempfehlen!
Gruß,
kathl
habe das Dessert gestern das 2. mal gemacht - allerdings mit Schokopudding! Ist sehr zu empfehlen, die SChokolade habe ich allerdings in den noch heißen Pudding gegeben - wird wunderbar schokoladig! Damit es auch optisch noch appettitlich aussieht, habe ich für jeden ein separates Dessert-Schälchen gefüllt! Die Kirschen kommen so mit der Schokocreme wunderbar zu Geltung!
Kann ich nur weiterempfehlen!
Gruß,
kathl
silvia-p73 
sagt:
sagt: 13.05.2007 23:43
Hllo
ich hab den pudding vor ein paar wochen nach dem originl-rezept gemacht,
und heute zum muttertag hab ich schokopudding genommen,
und ich muß sagen,das mir schokopudding noch einen Tick besser geschmeckt hat
aber alles in allem einfach ein tolles rezept.
LG.Silvia
ich hab den pudding vor ein paar wochen nach dem originl-rezept gemacht,
und heute zum muttertag hab ich schokopudding genommen,
und ich muß sagen,das mir schokopudding noch einen Tick besser geschmeckt hat
aber alles in allem einfach ein tolles rezept.
LG.Silvia
AnjaW1985 
sagt:
sagt: 29.08.2007 19:06
Hallo!
Das Rezept ist bei mir und meinen Gästen super angekommen. Werde es auf jedenfall öfter machen.
LG Anja
Das Rezept ist bei mir und meinen Gästen super angekommen. Werde es auf jedenfall öfter machen.
LG Anja
beo1
sagt:
sagt: 30.08.2007 16:29
Hallo,
habe die Creme meinen Gästen serviert und alle waren begeistert!
Echt genial!
LG beo1
habe die Creme meinen Gästen serviert und alle waren begeistert!
Echt genial!
LG beo1
Sezercik22
sagt:
sagt: 25.09.2007 20:08
Bilder sagen mehr als Worte :-) Bilder sind unterwegs sehr lecker.
Habe nur anstatt Stärke die Kirschsauce mit einer Packung Vanillepudding angedickt.
Habe nur anstatt Stärke die Kirschsauce mit einer Packung Vanillepudding angedickt.
guanoapes 
sagt:
sagt: 23.10.2007 10:39
ich hab die creme als tortenfüllung verwendet... ich weiss nicht ob es am biskuit lag oder an der creme, aber soooo schwärmen wie alle anderen hier kann ich nicht. sie war gut, das auf alle fälle. sie war auch nicht schwer zu machen. aber ich bin jetzt nicht hin und weg davon.
hätte ein foto von der creme in der torte, werds mal hochladen... vl wollt ihr das ja auch sehen :D
hätte ein foto von der creme in der torte, werds mal hochladen... vl wollt ihr das ja auch sehen :D
tojataneeh
sagt:
sagt: 27.08.2009 15:27
Das Rezept war einsame spitze, hab´s am Dienstag zum Feuerwerk gemacht, alle waren begeistert, hatte ein bischen was von ner Schwarzwäldertorte ohne Torte. Aber echt zum nachmachen empfohlen...
missbaker
sagt:
sagt: 02.06.2010 16:35
Einer der besten Desserts überhaupt!
Ich habe ihn zum Geburtstag meines Vaters gemacht und alle waren begeistert!
Danke für das Rezept!;)
LG
missbaker
Ich habe ihn zum Geburtstag meines Vaters gemacht und alle waren begeistert!
Danke für das Rezept!;)
LG
missbaker
knarfl
sagt:
sagt: 04.06.2010 23:27
Hilfreicher Kommentar:
Den Vanillepudding nach Anweisung kochen ( Den Zucker in die aufzukochende Milch geben, dann setzt es kaum an) und Pudding abkühlen lassen.
Blockschokolade raspeln oder schneiden, damit ein paar dickere Stücke dabei sind
Kalte Sahne steif schlagen (eine Prise Salz dazu)
Blockschokolade und Rum (nach Geschmack) unter den kalten Pudding rühren, zum Schluss die steifgeschlagene Sahne unterheben
ich mach die Herrencreme auch gerne ganz ohne Früchte und biete dann verschiedene frische Früchte dazu an!
lg, Mirella
Blockschokolade raspeln oder schneiden, damit ein paar dickere Stücke dabei sind
Kalte Sahne steif schlagen (eine Prise Salz dazu)
Blockschokolade und Rum (nach Geschmack) unter den kalten Pudding rühren, zum Schluss die steifgeschlagene Sahne unterheben
ich mach die Herrencreme auch gerne ganz ohne Früchte und biete dann verschiedene frische Früchte dazu an!
lg, Mirella
11.02.2011 15:51
Das Dessert gabs heute mittag. Habe statt Rum Amaretto genommen. Meiner Meinung nach hätte es noch etwas mehr sein dürfen. Und wie oben schon erwähnt, man muss aufpassen, dass der Pudding gut abgekpühlt ist, sonst zerlaufen die Schokostücke. Das Ergebnis war auf jeden Fall klasse, und wird weiterhin von mir zubereitet. Danke fürs Rezept.
LG
ZMTina
LG
ZMTina
Andre1012
sagt:
sagt: 08.05.2011 17:25
Ein super Rezept!
Vielen Dank!
Ich kann es nur Empfehlen!
Sofort kommt es in meine Rezeptesammlung!!!
Merci!
Vielen Dank!
Ich kann es nur Empfehlen!
Sofort kommt es in meine Rezeptesammlung!!!
Merci!
29.07.2011 15:59
Hallo Hilda
ein sehr leckeres Dessert, wir essen es immer wieder gerne
LG Cyberlady
ein sehr leckeres Dessert, wir essen es immer wieder gerne
LG Cyberlady
9933Tine
sagt:
sagt: 23.01.2012 08:41
Hallo,
also ich vergebe die "perfekte" Punktzahl. Die Creme kam am Wochenende bei meinen Gästen sowas von SUPER an. Kann mich nur für das tolle Rezept bedanken ;-)
also ich vergebe die "perfekte" Punktzahl. Die Creme kam am Wochenende bei meinen Gästen sowas von SUPER an. Kann mich nur für das tolle Rezept bedanken ;-)
leslie2304
sagt:
sagt: 11.02.2012 12:14
ich hätte eine frage: Kann man diesen Nachtisch auch auf 2 Tage aufteilen, sodass man ihn also am nächsten Tag auch noch essen kann?
Liebe grüße
Leslie2304
Liebe grüße
Leslie2304
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