Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti - Pizza mit Parmaschinken
| 300 g | Spaghetti |
| Wasser (Salzwasser) | |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 100 ml | Milch |
| 2 EL | Parmesan, gerieben |
| 1 | Fleischtomate(n) |
| 250 g | Mozzarella (Minis) |
| 4 | Champignons |
| 30 g | Parmaschinken |
| 2 Stiel/e | Basilikum |
| 1 EL | Oliven mit Paprikafüllung, in Ringe geschnitten |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Oliven, schwarze |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Inzwischen den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Eier, Milch und Parmesan verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Die Tomaten waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Den Mozzarella abtropfen lassen.
Die Nudeln in eine gefettete Pizzaform (26 cm) füllen. Mit der Eiermilch beträufeln. Die Tomatenscheiben und die Hälfte des Mozzarellas darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft:180°C/Gas:Stufe 3) 15 - 20 Minuten goldbraun backen.
Die Champignons eventuell waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden. Den Schinken längs halbieren. Das Basilikum waschen, trocken tupfen und die Blättchen von den Stielen zupfen.
Die Spaghetti-Pizza mit den vorbereiteten Zutaten, übrigem Mozzarella und den Oliven belegt servieren.
Die Nudeln in eine gefettete Pizzaform (26 cm) füllen. Mit der Eiermilch beträufeln. Die Tomatenscheiben und die Hälfte des Mozzarellas darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft:180°C/Gas:Stufe 3) 15 - 20 Minuten goldbraun backen.
Die Champignons eventuell waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden. Den Schinken längs halbieren. Das Basilikum waschen, trocken tupfen und die Blättchen von den Stielen zupfen.
Die Spaghetti-Pizza mit den vorbereiteten Zutaten, übrigem Mozzarella und den Oliven belegt servieren.
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![](http://cdn.chefkoch.de/ck.de/cms/152video.jpg "\\"Bunte Nudeln\\" - ganz einfach selbst gemacht!")
