Lollies für die lieben Kleinen



Zutaten für Portionen

250 g Zucker
7 EL Wasser od. Apfelsaft oder anderer klarer Obstsaft
1 Msp. Zitrone(n) - Säure
  Aroma und Farbstoffe nach Wunsch

Zubereitung

Den Zucker mit Wasser oder Saft verrühren und so lange kochen, bis er zu bräunen beginnt. Dann sofort vom Herd nehmen und kurz in kaltes Wasser stellen, damit er nicht nachfärbt. Zitronensäure und, falls gewünscht, Aroma- und Farbstoffe unterrühren. Masse mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier belegtes Blech portionieren und Holzstäbchen darin einbetten. Erstarren lassen und anschließend in Zellophan wickeln.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.08.03
Rezept-Statistiken: 27.394 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

marmelada Smutje


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200 Beiträge (ø0,05/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Manü Smutje sagt:  
11.10.2003 17:24
Halli Hallo,

kann ich das auch mit Sirup (Waldmeister) machen?

Ist das schonmal probiert worden?

Grüßchen, Manu

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Liddy4u Tellerwäscher sagt:  
03.06.2008 22:31
Hallo,
ja das geht wunderbar. Habs mit Kirschsaft gemacht, sieht super aus!

Nur ein kleiner Tipp noch: Die Masser kühlt SEHR schnell ab, von daher sollte sie sehr schnell in die Förmchen getan werden.

Liddy

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anja1968 Suppenkoch sagt:  
16.11.2003 19:09
Hallo,


das Rezept finde ich echt klasse, wede ich die Tage mit den Kindern ausprobieren.

LG
Anja

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KäferSandra Suppenkoch sagt:  
04.02.2008 16:22
Das ist ja super klasse. Habe für meine Tochter beim Einkaufen vergessen welche mitzunehmen. Nu schleckt sie gerade die selbst gemachten. Habe sie mit Apfelsaft gemachtund rot eingefärbt.

Schlecke gerade den Löffel ab :-)))

Und das finden meine sämtlichen Nichten und Neffen bestimmt auch klasse

Achja, habe einen Teil in Silikoneiswürfelform gemacht.

LG Sandra *diejetztkeineLollismehrkaufenmuß*

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andra93 Küchenjunge sagt:  
07.03.2008 17:10
echt sehr lecker!
jetzt brauche ich keine lollies mehr kaufen:-)
danke sehr für das rezept.

LG andra

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kaeferbohne Kartoffelschäler sagt:  
02.06.2010 22:52
Hallo!

Klingt interessant, dieses Rezept!
Mir sind Lollies ja meistens zu süß...

Funktioniert dieses Rezept auch, wenn ich statt der 7EL Flüssigkeit nur Zitronensaft nehme, dann quasi Zitronenlollies mache?

Und noch eine Frage: Was verwendest du für Aromen? Mir fällt auf die Schnelle nämlich nur Dicksaft mit Geschmack ein...


LG

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13.12.2010 19:50
Hey kaeferbohne!

Ich habe das rezept mit Zitronensaft ausprobiert, also die gleichen 7 Esslöffel, nur halt mit Zitronensaft, und es hat super geschmeckt.
Die Zitronensäure habe ich dann einfach weggelassen ;)

Hoffe das bringt dich weiter :)

LG

Nati

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EagleSully Tellerwäscher sagt:  
01.07.2010 19:54
Das Rezept ist super lecker!
Ich habe heute noch auf die schnelle frische Erdbeeren verwerten müssen, da sie sonst schlecht gewesen wären. Habe sie einfach mit etwas wasser und Vanillezucker eingekocht. Und dann bin ich über dieses Rezept gestoßen, und habe einfach die Erdbeermasse mit Zucker aufgefüllt! Schmeckt wirklich sehr lecker und die Erdbeeren geben den Lollies ein schönes Muster!

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die-Laura Tellerwäscher sagt:  
01.10.2011 18:46
Das Rezept ist gut.
Jedoch hab ich beim 1. Versuch zu lange gewartet & die ganze Flüssigkeit war Stein hart ! ;)

lg Laura

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benjie123 Tellerwäscher sagt:  
28.12.2011 22:10
Hallo :)

Ich bin begeistert von dem Rezept! Es ist einfach und dazu ist es auch gesünder als die Lollies im Laden wo noch irrgentwelche Geschmacksverstärker drinne sind :)

Einfach klasse!

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PeachMaracuja Tellerwäscher sagt:  
27.05.2012 16:40
Hallo,
Im Endeffekt haben sie geschmeckt, jedoch mussten wir noch Gelierzucker hinzufügen, damit sie überhaupt hart wurden. Die ohne Gelierzucker sind nicht gelungen-Daher sind die Lollies lecker aber ausbaufähig

Gruß PeachMaracuja

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