Haferflocken - Kekse

ohne Ei und ohne Butter, ergibt ca. 40 Stück

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Zutaten für Portionen

2 Tasse/n Haferflocken
1 EL Zucker, oder Vanillezucker
5 EL Rosinen
1 Tasse Mehl, (Volkornmehl)
2 Msp. Backpulver
½ Tasse Magerquark
½ Tasse Milch

Zubereitung

Haferflocken, Zucker, Rosinen, Vollkornmehl, und Backpulver gut miteinander mischen. Den Magerquark mit der Milch glatt rühren und dazu geben. Alles zu einem Teig verrühren.

Kleine Häufchen abnehmen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und leicht flachdrücken. Die Kekse bei 200°C ca. 20 Minuten backen.

Wer mag, kann außer den Rosinen auch noch andere Trockenfrüchte dazugeben.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.06.09
Rezept-Statistiken: 79.465 (3)* gelesen
362 (0)* gespeichert
2.725 (1)* gedruckt
37 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

pat5 Chefkoch


Mitglied seit 07.12.2007
2.018 Beiträge (ø1,23/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

sunshine_ew Küchenjunge sagt:  
19.08.2009 15:40
Hilfreicher Kommentar:

Hallo, habe heute die Plätzchen gebacken jedoch mit Orangeat.
Sie sind lecker jedoch etwas trocken. Könnte es mir gut mit geriebenem Apfel
vorstellen. Da würden sie nicht so austrocknen.
Für die WWler ich habe 29 Stück a 20 gr. rausbekommen dann hat eins 0,8 P.
Liebe Grüße
Elke

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pat5 Chefkoch sagt:  
20.08.2009 06:02
Hallo Elke

Danke für deinen Kommentar. Ja da hast du recht, das klingt lecker mit geriebenem Apfel. Muss ich wirklich auch einmal probieren.

lg pat5

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Knusperriegel Tellerwäscher sagt:  
03.12.2009 19:30
ich bin total von den Socken:

Idioten-sicher (also richtig für mich)!
SUPER-schnell!
komplett OHNE Butter!
MEGA-lecker!

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pat5 Chefkoch sagt:  
04.12.2009 09:07
Hallo Knusperriegel

Dein Kommentar freut mich aber sehr. Danke!!!

lg pat5

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Knusperriegel Tellerwäscher sagt:  
04.12.2009 19:29
ehrlich währt am längsten ;-)

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kochpapi Tellerwäscher sagt:  
12.12.2009 12:51
ich hatte meinen spass .... das war einfach ... lecker.... und einfach ... und lecker .....
habe die kekse noch einseitig in schoki getaucht .... und die nächste portion mit honig gemacht ....
was echt super iss an dem rezept: egal was man da reinwirft es bleibt drin kleben und schmeckt suuuuper....
kann ich nur empfehlen ...
gruß
der kochpapi

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pat5 Chefkoch sagt:  
12.12.2009 12:54
hallo kochpapi

danke für dein kommentar, hat mich gefreut!!! das mit dem schokolade habe ich noch gar nicht ausprobiert, aber jetzt zur weihnachtszeit wäre das wirklich noch etwas:-)

lg pat5

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pat5 Chefkoch sagt:  
12.12.2009 12:55
hallo kochpapi

danke für dein kommentar, hat mich gefreut!!! das mit dem schokolade habe ich noch gar nicht ausprobiert, aber jetzt zur weihnachtszeit wäre das wirklich noch etwas:-)

lg pat5

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AviH Küchenjunge sagt:  
31.03.2010 20:03
Hallo,

mein Sohn liebt die Kekse und kann Sie auch super knabbern obwohl er noch keine Zähnchen hatt. Für Ihn habe ich Zucker und Rosinen weggelassen. Für mich habe ich einen Teig mit Honig gemacht und einen mit zusätzlich 2-3 EL reinem Kakaopulver was auch super lecker ist.

Danke für dieses schnelle leckere Rezept !!!!!!

LG

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pat5 Chefkoch sagt:  
01.04.2010 09:08
Hallo AviH

Das freut mich wenn es euch schmeckt, das mit dem Kakaopulver muss ich auch mal testen.

lg pat

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MissJule Tellerwäscher sagt:  
20.06.2010 14:35
Hilfreicher Kommentar:

Von mir gibts 5 Sterne für dieses tolle Rezept!! Habe sie gerade gebacken, sind schön weich geworden und ließen sich ganz easy verarbeiten und vom Backpapier lösen. Habe die Kekse allerdings nur bei 180° gebacken, dafür 30min.

Da ich gerne genaue Angaben habe hier meine Zutatenliste in g:

150 g Fünfkornflocken
25 g Honig
50 g Zartbitterschokolade statt den Rosinen
75 g Mehl
1/2 Pckg Backpulver
150 g Magerquark
125 ml Milch

Das macht laut Fettrechner.de 45 kcal pro Keks bei 28 Stück (aber die Kekse sind rel. groß ausgefallen)

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pat5 Chefkoch sagt:  
21.06.2010 09:23
hallo missjule

danke für deinen kommentar.

deine version klingt auf jeden fall lecker, ich muss die kekse auch wiedermal backen:-)

lg pat

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Chefkoch110 Tellerwäscher sagt:  
10.12.2010 13:23
Lecker lecker mit Zimt..
leider schon alle verkasematuckelt

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pat5 Chefkoch sagt:  
11.12.2010 11:53
hallo chefkoch 110

schön wenn sie dir geschmeckt haben. mit zimt zu dieser jahreszeit ist natürlich eine tolle idee.

lg pat

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anfaenger15 Tellerwäscher sagt:  
04.01.2011 17:27
hallo :)
danke für das tolle rezept, habe die kekse gerade gebacken ;-)
ich hatte sie mir ein bisschen anders vorgestellt aber sie sind auch so lecker ;-) haut mich jetzt zwar nicht unglaublich um aber das liegt wahrscheinlich daran, dass ich den EL zucker vergessen habe :->
(ich bin blutiger anfänger)
trotzdem tolles rezept, danke

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pat5 Chefkoch sagt:  
05.01.2011 08:11
hallo anfaenger15

schön das du mein rezept ausprobiert hast.

wenn du sie nochmals backen möchtest findest du hier bei den kommentaren bereits div. ergänzungen bzw. variationen der kekse:-)

lg pat

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marenmarina Tellerwäscher sagt:  
17.05.2011 22:06
Mmmhmmm, super lecker! Passt auch grade sehr gut in meinen Diätplan und noch dazu sind die so gesund. auch super für die Uni als "Nervennahrung".
Sie sind zwar etwas anders als ich sie mir vorgestellt habe, etwas weicher, eher so wie Müsliriegel, aber trotzdem werde ich sie wieder machen, haben toll geschmeckt! Danke für das Rezept!!

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pat5 Chefkoch sagt:  
18.05.2011 08:54
hallo marenmarina

danke es freut mich wenn du sie wieder machen wirst. wenn du sie knuspriger magst, kannst du sie auf einem gitter etwas "trockenen" lassen.

lg pat

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Kimie Kartoffelschäler sagt:  
14.01.2012 23:06
Ich find das Rezept Klasse! Hab die eben gebacken. Und find die super lecker. Schmeckt ein wenig wie Brot aber jammi lecker durch die Rosinen. :O) TOP

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pat5 Chefkoch sagt:  
15.01.2012 08:30
Hallo Kimme

Danke für dein Kommentar!nun weiß ich was ich heute Backen werde:-)

Lg pat

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Wilichi Tellerwäscher sagt:  
20.02.2012 20:57
Echt lecker...
Habe noch ein wenig Rum Aroma reingetan, mhhh. Vielen, vielen Dank für das tolle rezept.

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pat5 Chefkoch sagt:  
21.02.2012 09:13
hallo wilichi

das mit dem rum aroma muss ich auch einmal probieren, bin ich bis jetzt noch nicht drauf gekommen - danke dir:-)

lg pat

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Siedewurst Tellerwäscher sagt:  
06.03.2012 19:33
Hallo,

ich habe die Kekse gerade eben gebacken. ich habe noch eine banane in die eine hälfte des teigs gemacht und in die andere noch zusätzlich kakao :) sie sind super lecker. aber nächstes mal mache ich mehr zucker rein, sie könnten für meinen geschmack süßer sein.
liebe grüße

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pat5 Chefkoch sagt:  
07.03.2012 09:08
hallo siedewurst

tolle idee mit der banane!

lg pat

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