Spaghetti Speziale

mit scharfemThunfisch - Knoblauchgemisch

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Zutaten

220 g	Spaghetti
	Wasser (Salzwasser)
	Salz und Pfeffer aus der Mühle
1 Dose	Thunfisch im eigenen Saft
1	Zwiebel(n)
3 Zehe/n	Knoblauch
1	Chilischote(n), rot
	Olivenöl
1 EL	Kräuter (Oregano, Thymian, Basilikum)
	Tabasco

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Nudeln nach Anweisung im Salzwasser kochen. Die Chilischote putzen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen. Die Zwiebel fein würfeln und den Knoblauch in feine Scheiben schneiden.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und die Chili anschwitzen. Den Thunfisch gut abtropfen lassen. Ein wenig Nudelwasser in die Pfanne geben und die Nudeln hinzufügen.

Den Fisch, Tabasco und die Kräuter gut unterrühren und kurz erhitzen. Salzen und pfeffern.

Kommentare anderer Nutzer

reise-tiger

22.07.2009 21:29 Uhr

Hallo,

ein prima Gericht wer Chili mag , hatte zwar keine frische Chili da habe aber als Ersatz Chiliflocken genommen und mit Sambal Olek gewürzt.

Grüße reise-tiger

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