Zutaten

250 g Nüsse, gerieben
250 g Zucker
250 g Grieß
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
1 EL Mehl
1/2 Liter Sojamilch (Sojadrink)
  Kuchenglasur nach Wahl
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten mischen. Der Teig ist sehr flüssig, aber das muss so flüssig sein, der Grieß quillt noch während des Backens.

In einer Springform ca. 40 - 50 min. bei 200°C backen. Mit einer beliebigen Glasur überziehen.