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Maiscremesuppe mit Hähnchen
geht super schnell und man kann nicht genug davon essen...
Zutaten
| 6 m.-große | Kartoffel(n), in Scheiben geschnitten |
| 6 | Möhre(n), in Scheiben geschnitten |
| 2 große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 2 Dose/n | Mais |
| 1 Pck. | Schnittlauch, TK |
| 1 Liter | Brühe |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gewürfelt |
| Pfeffer | |
| Öl, zum Anbraten | |
| 2 Pck. | Sahne |
| 500 g | Hähnchenschnitzel, oder anderes Fleisch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln in Öl andünsten. Eine Dose Mais mit Wasser, die Brühe und die Sahne dazugeben und 30 min. köcheln lassen. Die Suppe dann pürieren.
In der Zwischenzeit die Paprika und das Fleisch würfeln. Das Fleisch in der Pfanne kross anbraten.
Den abgetropften Mais aus der zweiten Dose, Paprika, Schnittlauch und das gebratene Hähnchenfleisch in die Suppe geben. Herd abschalten und ca. 10 Minuten mit geschlossenem Deckel ziehen lassen. Mit ordentlich Pfeffer abschmecken.
In der Zwischenzeit die Paprika und das Fleisch würfeln. Das Fleisch in der Pfanne kross anbraten.
Den abgetropften Mais aus der zweiten Dose, Paprika, Schnittlauch und das gebratene Hähnchenfleisch in die Suppe geben. Herd abschalten und ca. 10 Minuten mit geschlossenem Deckel ziehen lassen. Mit ordentlich Pfeffer abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallöle,
deine Suppe habe ich heute gemacht, sehr lecker. Wäre auch ohne Fleisch lecker.
Einen schönen Abend wünsche ich dir
LG Katharina
deine Suppe habe ich heute gemacht, sehr lecker. Wäre auch ohne Fleisch lecker.
Einen schönen Abend wünsche ich dir
LG Katharina
Am besten rote und grüne Paprika, dann wird es so richtig schön bunt.
Schmeckte sogar meinem Teenie!
Schmeckte sogar meinem Teenie!
Schmeckt gut und ist auch was für's Auge! Bin allerdings kein Sahnefreund und hab Schmand genommen, ich mag's lieber "rustikaler" ;)
Hallo,
das ist eine wirklich leckere Suppe mit einfachen Zutaten. Ich habe sehr große Kartoffeln und Möhren erwischt und anstelle von Schnittlauch einfach Frühlingszwiebeln verwendet. Hier war die Zugabe von 1 l Brühe und 1,5 Pkt. Sahne ausreichend für eine sämige Suppe.
Nur beim Zubereiten war ich viel zu langsam *smile*.
LG, Angelika
das ist eine wirklich leckere Suppe mit einfachen Zutaten. Ich habe sehr große Kartoffeln und Möhren erwischt und anstelle von Schnittlauch einfach Frühlingszwiebeln verwendet. Hier war die Zugabe von 1 l Brühe und 1,5 Pkt. Sahne ausreichend für eine sämige Suppe.
Nur beim Zubereiten war ich viel zu langsam *smile*.
LG, Angelika
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Katharina-Julia
17.03.2010 21:15 Uhr