Henglein
Rama Cremefine
| Türkische Zucchinicreme
)
| 3 m.-große | Zucchini |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 500 g | Joghurt, türkischer oder Vollmilchjoghurt 3,5 % |
| 4 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Zucchini schälen und raspeln. Danach in 4 EL Olivenöl anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Joghurt und Creme fraiche mischen und den Knoblauch auch dazugeben. Danach die angebratenen Zucchini dazugeben. Eventuell nachwürzen.
Schmeckt sehr lecker zu Gegrilltem oder einfach zum Dippen.
Joghurt und Creme fraiche mischen und den Knoblauch auch dazugeben. Danach die angebratenen Zucchini dazugeben. Eventuell nachwürzen.
Schmeckt sehr lecker zu Gegrilltem oder einfach zum Dippen.
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