Würstchen-Gulasch



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Zutaten für Portionen

Zwiebel(n)
Paprikaschote(n) (grün oder gemischt)
4 Stück Wurst (Wiener Würstchen)
2 EL Fett
1 Flasche Tomatenketchup
1 kl. Dose/n Tomatenmark
1 Tasse/n Wasser
  Majoran oder Kräuter der Provence
 evtl. Gewürze nach Geschmack

Zubereitung

Zwiebeln und Paprika in Würfel schneiden und andünsten, Würstchen in Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln und Paprika dazugeben, leicht anbräunen. Tomatenketchup, Tomatenmark, Wasser und Gewürze dazugeben, alles noch etwas köcheln lassen, ca. 5 - 10 Minuten. Dazu passt Kartoffelbrei.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.06.01
Rezept-Statistiken: 37.787 (1)* gelesen
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Verfasser:

*~Manu~*  Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

schokilea Kartoffelschäler sagt:  
20.07.2004 19:14
Supi Rezept, wenn es mal schnell gehen soll ... und schmeckt auch lecker. Ich habe nur eine Paprika weniger und dafür zwei Wiener mehr genommen.
Den Ketchup kann man auch mit passierten Tomaten ersetzen, man muss dann nur etwas mehr würzen. Ist weniger zuckerreich.

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sonnenschweif  Chefkoch sagt:  
21.10.2005 19:43
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

statt einfachem Ketchup verwende ich eine Chilisauce, z. B. von A..i. und ich geben noch Champgnons, gesschnitten aus dem Glas dazu. Schmeckt besser als mit frischen und geht auch viel schneller.

Dank für das Rezept und Grüße

***Sonnenschweif

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Backmaus88  Suppenkoch sagt:  
10.02.2007 19:53
Hallo,

wir haben heute Würstchen-Gulasch gegessen, es schmeckte gut. Aber beim nächsten Mal ersetzen wir Ketchup durch Tomatensauce.

Gruß Backmaus

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superkirst Suppenkoch sagt:  
22.04.2007 09:38
Haben anstelle einer Flasche Ketchup eine Flasche Zigeunersoße genommen.

War sehr lecker.

LG,
superkirst

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Summsii Kartoffelschäler sagt:  
06.03.2008 11:30
bei mir gabs heute auch den würstchen- gulasch um die obligatorischen nudeln mit tomatensoße zu umgehen! ;) hat soweit ganz lecker geschmeckt! ich habe allerdings auch das tomatenketchup durch passierte tomaten ersetzt.

für mal schnell zwischendurch zu empfehlen! :)

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Kruemelchen26  Hendlgriller sagt:  
04.10.2008 15:38
Ich habe das Rezept heute ausprobiert. Mir hat es sehr gut geschmeckt, habe aber ebenfalls den Ketchup durch passierte Tomaten ersetzt und habe es mit Reis gegessen.
Empfehlenswert, da schnell und lecker! :-)

LG Krümelchen

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Angeleye78 Tellerwäscher sagt:  
11.10.2008 21:19
Ich habe heute mal den Würstchen Gulasch ausprobiert. War lecker!!!!
Alles leer!!! Nix mehr da..... !!! Super werde ich nochmal machen!!!

LG
Angeleye

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ani883 Tellerwäscher sagt:  
02.11.2009 23:17
Super Rezept!
Ich mag total gerne Würstchen Gulasch. Ich habe es etwas abgewandelt. Ich gebe nur Tomatenmark dazu und lasse den Ketchup weg. Dafür kommt etwas Sambal Oelek rein (ist dann schön scharf). Zum Schluss binde ich die Soße mit einem Päckchen Bratensoße ab. Lecker, lecker.

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