Italienische Nudelpfanne



Zutaten für Portionen

300 g Penne
  Salz und Pfeffer
Zucchini
Tomate(n)
40 g Tomate(n), getrocknete
2 EL Öl
4 EL Pesto, roter
50 g Oliven, grüne, entsteint
 etwas Basilikum, frisches

Zubereitung

Die Nudeln bissfest kochen. Die Zucchini in Scheiben, die Tomaten in Stücke und die getrockneten Tomaten in Streifen schneiden. Die Nudeln abtropfen lassen.

Öl erhitzen und die Zucchinischeiben darin anbraten. Nudeln und getrocknete Tomaten dazugeben und mitbraten. Pesto, Oliven und Tomatenstücke dazugeben und ebenfalls ca. 3 Minuten mitbraten. Das Basilikum fein hacken und unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 520 kcal
Freischaltung: 16.06.09
Rezept-Statistiken: 2.924 (3)* gelesen
6 (0)* gespeichert
64 (0)* gedruckt
0 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

regenwurm567 Chefkoch


Mitglied seit 18.11.2008
18 Beiträge (ø0,01/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.


 

Passende Magazinartikel

Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Tipps & Tricks rund ums Bratgut
Leckeres und gesundes „Fast Food“
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Richtig wokken: Tipps und Tricks für ein perfektes Wok-Vergnügen
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Von Pad Thai bis zur Spätzlepfanne

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: