Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden und anbraten. Mit Salz und Paprika würzen.

Den Brokkoli in kleine Röschen zerteilen, die Möhren in Stifte schneiden, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln würfeln und alles zu der angebratenen Hähnchenbrust geben und kurz mit anbraten. Dann die Sojasauce zugeben und mit geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten dünsten.