Henglein
Rama Cremefine
| Allgäuer Gemüse - Käse - Salat
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 7 | Oliven, schwarze |
| 2 | Tomate(n) |
| 50 g | Käse (Allgäuer Emmentaler) |
| 2 EL | Schnittlauch, in Röllchen |
| 2 TL | Molke - Konzentrat |
| 2 EL | süße Sahne |
| 2 TL | Kräutersalz |
| 1 TL | Süßstoff, flüssiger |
| 2 EL | Öl (kaltgepreßtes Olivenöl) |
| 100 ml | Wasser |
Zubereitung
Paprikaschote entkernen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Beides nach Belieben kurz blanchieren und kalt abschrecken. Oliven entsteinen, Tomaten von Stielansätzen befreien und fein würfeln. Käse in Streifen schneiden und dann alle vorbereiteten Zutaten mischen.
Molkekonzentrat mit Wasser und Sahne gut verrühren. Die Sauce mit dem Kräutersalz würzen und mit dem Süßstoff leicht süßen und zuletzt das Öl darunter schlagen.
Sauce über den Salat gießen und alles mit den Schnittlauchröllchen bestreuen.
Molkekonzentrat mit Wasser und Sahne gut verrühren. Die Sauce mit dem Kräutersalz würzen und mit dem Süßstoff leicht süßen und zuletzt das Öl darunter schlagen.
Sauce über den Salat gießen und alles mit den Schnittlauchröllchen bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
gisa1 
sagt:
sagt: 24.10.2004 01:13
auch ich wuerde eindeutig Honig bevorzugen,ansonsten ein recht interessantes Rezept,dass ich noch mit Fruehlingszwiebeln machen wuerde
G. Gisa
G. Gisa
Laxmy 
sagt:
sagt: 23.05.2005 22:56
Hallo,
der Salat kam heute auf unseren Tisch.
Den Emmentaler hab ich allerdings durch Bergkäse ersetzt und Süßstoff durch Honig.
Eine würzige Angelegenheit.
grüßle laxmy
der Salat kam heute auf unseren Tisch.
Den Emmentaler hab ich allerdings durch Bergkäse ersetzt und Süßstoff durch Honig.
Eine würzige Angelegenheit.
grüßle laxmy
LissyMeehr
sagt:
sagt: 12.07.2005 11:29
Hilfreicher Kommentar:
Hmm,
den habe ich mir gespeichert, der liest sich schon lecker.
LG Lissy
den habe ich mir gespeichert, der liest sich schon lecker.
LG Lissy
Michaela013 
sagt:
sagt: 12.07.2005 15:23
S.O.S.
Ich lebe in Ohio und habe noch nie von Molke gehoert. Womit koennte ich das ersetzten? Habe das gleiche Problem mit Quark.
Danke im Voraus - Michaela
Ich lebe in Ohio und habe noch nie von Molke gehoert. Womit koennte ich das ersetzten? Habe das gleiche Problem mit Quark.
Danke im Voraus - Michaela
heibisch 
sagt:
sagt: 03.03.2007 11:44
Hallo Chrissy 79,
auch ich habe Probleme mit dem Molkekonzentrat. wär´schön wenn du die Fragen mal lesen und beantworten würdest. Dazu sind die Kommentare ja wohl da, oder?
Ich kann Rezepte nur dann loben wenn ich sie auch zubereiten kann.
Nix für ungut
LG Heike
auch ich habe Probleme mit dem Molkekonzentrat. wär´schön wenn du die Fragen mal lesen und beantworten würdest. Dazu sind die Kommentare ja wohl da, oder?
Ich kann Rezepte nur dann loben wenn ich sie auch zubereiten kann.
Nix für ungut
LG Heike
Anstatt Süsstoff nehme ich wenn ich es möchte ein wenig Honig !!!
liebe Grüsse
Greta
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