Für die 1. Schicht 100 g Margarine, 100 g Zucker, 1 Ei, 300 g Mehl, ½ Pck. Backpulver, Kakao und Wasser rasch zu einem Teig kneten.

Für die 2. Schicht 75 g Margarine, 200 g Zucker, 3 Eier, Vanillezucker, Zitronensaft und Quark mit dem Handrührgerät gut vermischen.

Für die 3. Schicht 200 g Zucker, 4 Eier, 200 g Mehl, ½ Pck. Backpulver und das Öl mit dem Handrührgerät gut vermischen.

Die drei Schichten nacheinander auf ein Blech oder in eine große Springform geben und den Kuchen ca. 60 Minuten bei 180°C backen.