Pasta mit scharfer Paprika - Champignon - Hüttenkäse - Sauce
| 3 | Knoblauchzehe(n), fein gehackt |
| 1 | Chilischote(n), rote, fein gehackt (evtl. Kerne entfernen) |
| 3 TL | Olivenöl |
| 250 g | Champignons, braune, in kleinen Würfeln |
| 1 | Paprikaschote(n), rote, in kleinen Würfeln |
| 3 | Tomate(n), getrocknete, eingelegte, fein gehackt |
| 1 EL | Rosmarin, frischer, fein gehackt |
| 1 EL | Ajvar |
| 100 g | Hüttenkäse |
| Salz und Pfeffer | |
| 300 g | Nudeln, (Pasta) nach Wahl |
Zubereitung
Pasta wie gewohnt kochen.
Knoblauch und Chili in Olivenöl andünsten. Champignons, Paprika, Rosmarin und Tomaten dazugeben, einige Minuten braten. Ajvar und Hüttenkäse unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nicht mehr aufkochen lassen und unter die Nudeln heben.
Knoblauch und Chili in Olivenöl andünsten. Champignons, Paprika, Rosmarin und Tomaten dazugeben, einige Minuten braten. Ajvar und Hüttenkäse unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nicht mehr aufkochen lassen und unter die Nudeln heben.
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Kommentare anderer Nutzer
s-fuechsle
sagt:
sagt: 03.10.2010 22:00
Hallo AndreaG2,
das war ein wirklich leckeres Abendessen :-)!
Habe mich an dein Rezept gehalten, bis auf die Tomaten - da gab`s 3 frische in gewürfelter Form dazu.
Vielen Dank für dein Rezept! Bilder folgen...
Liebe Grüße,
s-fuechsle
das war ein wirklich leckeres Abendessen :-)!
Habe mich an dein Rezept gehalten, bis auf die Tomaten - da gab`s 3 frische in gewürfelter Form dazu.
Vielen Dank für dein Rezept! Bilder folgen...
Liebe Grüße,
s-fuechsle
04.10.2010 09:39
Das freut mich. Vielen Dank für Euer Feedback.
LG Andrea
LG Andrea
Araya
sagt:
sagt: 31.03.2011 20:08
Huhu,
ich hab das Rezept heute ausprobiert und finde es sehr lecker, das nächste mal werde ich aber mehr Ajvar nehmen.
Der Rosmarin hat mir nicht so gut gefallen, den werde ich das nächste mal weglassen oder etwas Thymian nehmen.
Lecker war es aber auf jeden Fall.
LG
Araya
ich hab das Rezept heute ausprobiert und finde es sehr lecker, das nächste mal werde ich aber mehr Ajvar nehmen.
Der Rosmarin hat mir nicht so gut gefallen, den werde ich das nächste mal weglassen oder etwas Thymian nehmen.
Lecker war es aber auf jeden Fall.
LG
Araya
02.05.2011 14:15
Sehr lecker, hat der ganzen Familie geschmeckt, wird es wieder geben.
Von mir 5 *
Von mir 5 *
jcw
sagt:
sagt: 21.07.2011 23:34
Vielen Dank für dieses Rezept - haben es letzte Woche mit etwas mehr Gemüse (Zucchini, Pilze und mehr Paprika - weils weg musste) nachgekocht und es war unheimlich lecker!
Das wird es bestimmt wieder geben!
VG,
Jessi
Das wird es bestimmt wieder geben!
VG,
Jessi
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