| Bowle mit Kirschen und Rosé
| 5 EL | Zucker |
| 5 EL | Wasser |
| 500 g | Schattenmorellen oder frisch entsteinte Kirschen |
| 125 ml | Portwein |
| 1 ½ Liter | Wein (Roséwein), trocken, gut gekühlt |
| 750 ml | Sekt, trocken, gut gekühlt |
| Minze - Blättchen |
Zubereitung
Wasser und Zucker zusammen zum Kochen bringen und ca. 2 Minuten köcheln lassen. Zusammen mit den Kirschen in ein Bowle-Gefäß geben. Den Portwein dazugießen und alles ca. 3 Stunden gut durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit dem gekühlten Rosé-Wein und Sekt auffüllen. Mit gewaschen und abgetupften Minzeblättchen dekoriert servieren.
Kommentare anderer Nutzer
froeschle2 
sagt:
sagt: 28.07.2004 23:33
Dieses Jahr sind die Kirschen so verwurmt - ginge das dann auch mit Sauerkirschen aus dem Glas? Hat das schon mal jemand versucht? Würde dieses Rezept so gern versuchen!!!!!
Danke für das Rezept!
LG
Fröschle2
Danke für das Rezept!
LG
Fröschle2
goldregen 
sagt:
sagt: 26.08.2004 19:42
Ja, froeschle2, das geht auch mit Kirschen aus dem Glas, haben wir Samstag gemacht und es war sehr gut! Habe die Kirschen schon einen Tag vorher im Portwein angesetzt und erst kurz vor der Party den Wein und den Sekt zugegeben, klasse, lohnt sich! Liebe Grüße Goldregen
11.06.2005 11:52
Schmeckt lecker
Grüße
Sumi1201
Grüße
Sumi1201
leckeres Rezept, hab allerdings die Kirschen vor dem Auftragen rausgefischt um sie heiß auf Eis zum Dessert zu reichen und statt den Minzblättchen gabs Rosenblütenblätter, macht sich super!
LG Tina
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