Henglein
Rama Cremefine
| Putengeschnetzeltes mit Paprika
)
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb und grün |
| 600 g | Putenbrust, geschnetzelt |
| 2 EL | Butter |
| 100 ml | Weißwein |
| 200 ml | Sahne |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Das Fleisch in der Butter anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und warm stellen.
Zwiebeln und Paprika im Bratfett anbraten und mit dem Weißwein ablöschen. Die Sahne angießen und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Das Fleisch in die Soße geben und nochmals erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Dazu schmeckt am besten Reis.
Das Fleisch in der Butter anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und warm stellen.
Zwiebeln und Paprika im Bratfett anbraten und mit dem Weißwein ablöschen. Die Sahne angießen und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Das Fleisch in die Soße geben und nochmals erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Dazu schmeckt am besten Reis.
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hebe heute das Rezept gemacht, ich muss sagen es schmeckt uns ausgezeichnet. Werde es öffters kochen.
Bilder sind schon hochgeladen.
Von mir ein PERFEKT.
LG Bärbel
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