Henglein
Rama Cremefine
| Pikante Scampi in Knoblauchbutter
als Vorspeise für 6 Personen
)
| 400 g | Scampi, geschälte |
| 6 Zehe/n | Knoblauch, ganz fein gehackt |
| 1 kleine | Schalotte(n), fein geschnitten |
| 3 EL | Butter |
| etwas | Salz und Pfeffer, aus der Mühle |
| 3 EL | Sherry, trockener |
| etwas | Zitronensaft |
| 1 EL | Dill, gehackter frischer |
Zubereitung
Scampi waschen und trocken tupfen. Die Butter in einer beschichteten Pfanne zergehen lassen, Knoblauch und Schalotte darin andünsten. Scampi beigeben und durchdünsten lassen. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft etwas abschmecken, den Sherry darüber träufeln und den Dill beigeben, alles noch mal durchmischen und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
25.03.2012 22:18
Hallo!
So ähnlich mach ich meine Garnelen auch immer, waren sehr lecker!
Nur brauchte ich viel mehr als angegeben, weil meine Kinder und ich ganz verrückt danach sind:-)
Liebe Grüße
Sissy
So ähnlich mach ich meine Garnelen auch immer, waren sehr lecker!
Nur brauchte ich viel mehr als angegeben, weil meine Kinder und ich ganz verrückt danach sind:-)
Liebe Grüße
Sissy
01.04.2012 16:58
12.05.2012 08:10
22.04.2012 11:58
Hallo badegast1
Danke für die Bilder!
Gruss Tryumph800
Danke für die Bilder!
Gruss Tryumph800
27.05.2012 20:01
Oh ja, dieses Gericht hat schon was.....es ist sehr schnell zubereitet und schmeckt einfach nur super lecker !!
Wir haben es heute als Hauptgericht mit frischem Baguette und einem Glas Wein genossen.
Liebe Grüße
knobi
Wir haben es heute als Hauptgericht mit frischem Baguette und einem Glas Wein genossen.
Liebe Grüße
knobi
28.05.2012 19:08
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vielen Dank für das leckere Rezept!!
Die Scampis gab es heute bei uns zum Mittagessen. Ich habe die Menge entsprechend auf 2 Portionen reduziert, ansonsten habe ich mich genau an Dein Rezept gehalten. Es hat uns mal wieder sehr gut geschmeckt!!
VLG
Badegast
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