Henglein
Rama Cremefine
| Gyros - Paprika - Nudeln
| 500 g | Nudeln |
| 600 g | Schweineschnitzel |
| 3 | Paprikaschote(n), je 1 rot+gelb+grün |
| 200 g | Feta-Käse |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Gewürzmischung (Gyros-) | |
| evtl. | Schmand oder Creme fraiche |
Zubereitung
Nudeln bissfest kochen.
Knoblauchzehe fein würfeln. Paprika in feine Streifen schneiden. Schnitzel gut abwaschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Fleisch darin rundherum bei starker Hitze gut anbraten. Paprikastreifen und Knoblauch hinzugeben und nochmals 2-3 Minuten braten. Mit den Gewürzen gut würzig abschmecken.
Die Nudeln auf Tellern anrichten und Gyros darüber verteilen. Den Fetakäse in kleine Stücke zerbröseln und darüber verteilen. Wer mag, kann mit Peperoni garnieren.
Evtl. einen Klecks Schmand oder Creme fraiche auf jede Portion geben.
Dazu ein grüner Salat.
Knoblauchzehe fein würfeln. Paprika in feine Streifen schneiden. Schnitzel gut abwaschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Fleisch darin rundherum bei starker Hitze gut anbraten. Paprikastreifen und Knoblauch hinzugeben und nochmals 2-3 Minuten braten. Mit den Gewürzen gut würzig abschmecken.
Die Nudeln auf Tellern anrichten und Gyros darüber verteilen. Den Fetakäse in kleine Stücke zerbröseln und darüber verteilen. Wer mag, kann mit Peperoni garnieren.
Evtl. einen Klecks Schmand oder Creme fraiche auf jede Portion geben.
Dazu ein grüner Salat.
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