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Käsewaffeln
herzhafte Waffeln aus Belgien, preiswert und schnell zubereitet
Zutaten
| 200 g | Mehl |
| 1/4 Liter | Buttermilch |
| 75 g | Sauerrahm |
| 2 | Ei(er) |
| 100 g | Käse, geriebener Hartkäse |
| 1 TL | Thymian, getrockneter |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Für die Waffeln alle Zutaten miteinander verrühren.
Das Waffeleisen einfetten. Jeweils etwa 1 1/2 Esslöffel Teig hinein geben und ca. 3-4 Minuten backen.
Die Waffeln noch heiß servieren.
Sehr gut schmeckt dazu ein gemischter Salat.
Das Waffeleisen einfetten. Jeweils etwa 1 1/2 Esslöffel Teig hinein geben und ca. 3-4 Minuten backen.
Die Waffeln noch heiß servieren.
Sehr gut schmeckt dazu ein gemischter Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
ein sehr schönes rezept. habe allerdings noch ein wenig backpulver zugegeben, da der teig uns nicht hoch genug war. man kann die verschiedensten kräuter nehmen, hat also mehrere geschmacksvarianten. die käsemenge habe ich erhöht, so schmeckte es noch käsiger ;-) an salz und pfeffer sollte man auch nicht sparen, denn sonst ist es zu fade.danke für dieses tolle rezept !
grüße von juti
danke juti, für dein tolles kommentar !
ja, du hast recht, man sollte schon recht kräftig würzen, denn sonst schmeckt es zu lasch.
bei uns gab es die waffeln letzte woche erst wieder und dieses mal haben wir einfach solche tiefkühlkräuter genommen. hat auch gut geschmeckt.
freue mich über jedes hochgeladene foto von euch !
grüße nicma :)
ja, du hast recht, man sollte schon recht kräftig würzen, denn sonst schmeckt es zu lasch.
bei uns gab es die waffeln letzte woche erst wieder und dieses mal haben wir einfach solche tiefkühlkräuter genommen. hat auch gut geschmeckt.
freue mich über jedes hochgeladene foto von euch !
grüße nicma :)
Hallo Juti,
wenn Du Eiweiß und Eigelb trennst und am Schluß der Zubereitung das geschlagene Eiweiß unterhebst, geht die Waffel im Eisen auch sehr schön auf.... habe ich heute so gemacht. Grüßle waluna
wenn Du Eiweiß und Eigelb trennst und am Schluß der Zubereitung das geschlagene Eiweiß unterhebst, geht die Waffel im Eisen auch sehr schön auf.... habe ich heute so gemacht. Grüßle waluna
danke, ein sehr leckeres rezept!
lg hrisma
lg hrisma
Ein sehr gutes Rezept.
Habe allerdings auch noch 1TL Backpulver zugegeben und zu der Hälfte der Waffeln noch Salami.
Die angegebenen Mengen ergeben bei mir ca. 8 Waffeln, die sehr schnell weggeputzt waren.
Vielen Dank für das Rezept
Habe allerdings auch noch 1TL Backpulver zugegeben und zu der Hälfte der Waffeln noch Salami.
Die angegebenen Mengen ergeben bei mir ca. 8 Waffeln, die sehr schnell weggeputzt waren.
Vielen Dank für das Rezept
danke dir, für dein nettes kommentar !
du hast salami dazugegeben ? na das klingt ja super lecker !
schön, dann haben wir mal eine ganz andere variante zu den kräutern.
ihr habt sie schnell weggeputzt ohne ein foto zu machen ? *kopfschüttel* :-)
so, nun muss ich weiter - einen kuchen backen aus der DB...
lieben gruß
nicma
du hast salami dazugegeben ? na das klingt ja super lecker !
schön, dann haben wir mal eine ganz andere variante zu den kräutern.
ihr habt sie schnell weggeputzt ohne ein foto zu machen ? *kopfschüttel* :-)
so, nun muss ich weiter - einen kuchen backen aus der DB...
lieben gruß
nicma
Würde das rezept gerne ausprobieren,
wäre interessant zu wissen welchen käse ihr benutzt habt?
lg
wäre interessant zu wissen welchen käse ihr benutzt habt?
lg
Hallo tycie,
ich habe die Waffeln heute ausprobiert und ein gemisch aus Gouda und Feta verwendet.
Außerdem habe ich die Käsemenge etwa verdoppelt, da ich sie für absolute Käsefans gemacht habe.
Sie sind gut angekommen.
Viele Grüße
Demi
ich habe die Waffeln heute ausprobiert und ein gemisch aus Gouda und Feta verwendet.
Außerdem habe ich die Käsemenge etwa verdoppelt, da ich sie für absolute Käsefans gemacht habe.
Sie sind gut angekommen.
Viele Grüße
Demi
Und mich würde außerdem noch interessieren, ob Ihr die einfach so gegessen habt oder ob diese Waffen eine Beilage waren?
LG
LG
bei uns gibt es meistens einen knackigen, gemischten eisbergsalat dazu, ayseüzel.
hoffe, die waffeln schmecken euch dann auch gut !
liebe grüße
hoffe, die waffeln schmecken euch dann auch gut !
liebe grüße
Sehr sehr lecker!
Danke für das Rezept! Super, dass es auch Waffelrezepte ohne Butter gibt!
Anstatt Buttermilch habe ich normale Milch genommen, dafür aber einen EL Mehl noch dazu gegeben.
Neben dem Thymian habe ich noch getrockneten Dill, Basilikum, Oregano und noch eine getrocknete Chile reingeschnippelt.
Danke für das Rezept! Super, dass es auch Waffelrezepte ohne Butter gibt!
Anstatt Buttermilch habe ich normale Milch genommen, dafür aber einen EL Mehl noch dazu gegeben.
Neben dem Thymian habe ich noch getrockneten Dill, Basilikum, Oregano und noch eine getrocknete Chile reingeschnippelt.
Hallo,
5 Sterne für dieses leckere Waffelrezept! Habe die Waffeln am Freitag Abend gemacht, und sie gingen weg wie warme Semmeln! Werde ich sicher bald mal wieder machen.
LG Evita
5 Sterne für dieses leckere Waffelrezept! Habe die Waffeln am Freitag Abend gemacht, und sie gingen weg wie warme Semmeln! Werde ich sicher bald mal wieder machen.
LG Evita
Für den Erstversuch war's ganz gut, aber nächstes Mal muss ich definitiv noch kräftiger würzen. Außerdem fand ich die Waffeln sehr mächtig, nach einer war ich pappesatt! Aber ich werde die Waffeln auf jeden Fall nochmal machen, denn ich liebe alles mit viel Käse! :-)
LG, Bella
LG, Bella
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juti126
15.12.2009 12:51 Uhr