Henglein
Rama Cremefine
| Spätzlepfanne
mit Tomaten, Hackfleisch und Champignons
| 250 g | Spätzle, bissfest gegart (roh gewogen) |
| 250 g | Champignons, frisch |
| 300 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 gr. Dose/n | Tomate(n), geschälte |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| Butter | |
| Salz | |
| Cayennepfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| etwas | Petersilie, gehackt |
Zubereitung
Die Champignons reinigen und halbieren, große nach Bedarf vierteln. Mit den Zwiebeln in Butter anbraten. Das Hackfleisch hinzufügen und ebenfalls braten. Ist das Hack gar, die Tomaten hinzufügen, zum Kochen bringen und einige Zeit köcheln lassen. Pikant mit Salz, Paprika und Cayennepfeffer abschmecken.
Die Spätzle dazugeben und mit erwärmen. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
Die Spätzle dazugeben und mit erwärmen. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
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