Schnelles Minutensteak à la Silasze



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Zutaten für Portionen

1 Stück Steak(s), (Minutensteak)
1 Scheibe/n Käse, nach Wahl
2 Scheiben Schinkenspeck
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Das Minutensteak salzen und mit dem Käse belegen. Mit dem Schinkenspeck umwickeln und in eine gefettete Form oder auf ein Backblech legen. Bei 175°C 25-30 Minuten braten.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.06.09
Rezept-Statistiken: 31.295 (1.011)* gelesen
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Verfasser:

silasze Smutje


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67 Beiträge (ø0,05/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

chaclara Chefkoch sagt:  
10.01.2010 14:00
Hallo, silasze!

Einfacher und leckerer geht´s wirklich nicht! Ein wunderbares Rezept, was fünf Sterne verdient. Auch ein Foto habe ich hochgeladen.

Gruß, chaclara

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silasze Smutje sagt:  
10.01.2010 18:51
hallo chaclara,

das freut mich sehr
bin gespannt aufs foto

lg silasze

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bdk Tellerwäscher sagt:  
29.06.2010 17:53
Dafür, dass es so unfassbar einfach ist, wirklich lecker! Bei mir gabs Kroketten dazu, Foto folgt.

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Liony  Suppenkoch sagt:  
13.07.2010 14:45
Hallo,

das war sehr lecker.
Dafür geben ich und mein Freund die volle Punktezahl.
Wir hatten selbstgemachte Pommes dazu.

LG Liony

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Cusana  Kaltmamsell sagt:  
06.10.2010 20:56
Hallo silasze,

ich habe heute Dein Rezept mit diesen dünnen, mageren Minutensteaks aus dem Schweinelachs ausprobiert.
Obwohl ich das Fleisch nur 15 Minuten im Backofen garen ließ, hatte ich trotz Käse und Schinkenspeck zähe 'Schuhsohlen'.

Geschmacklich war das Gericht gut, nur werde ich es demnächst mal mit Medaillons aus Schweinefilet ausprobieren und hoffe dann auf ein besseres Ergebnis.

Ich werde diese Variation auch mal mit Hühner- oder Putenbrust ausprobieren.

LG Cusana

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Tigerkaetzchen Tellerwäscher sagt:  
18.10.2010 19:24
Hatten die überbackenen Minutensteaks am Wochenende, eher durch Zufall da wir Unmengen von den Dingern hier hatten, wir nicht wussten was wir damit tun sollten und alle Zutaten gerade parat hatten. *g*

Dazu gab's Pommes.

War superlecker und bei uns mit der angegebenen Zeit auch genau richtig! :D

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funkelsteinchen  Chefkoch sagt:  
19.11.2010 09:13
Hallo!
Ein leckeres, schnelles Gericht. Genau das Richtige für unsere Familie. Gibts jetzt öfter!

LG
funkelsteinchen

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Ruediger1967 Tellerwäscher sagt:  
18.01.2011 10:33
Dazu Annanastücke mit in die Form geben perfekt.
lg

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Schoko_Muffin  Smutje sagt:  
05.10.2011 16:34
Hallo!

Schmeckte lecker, aber die Kombination Käse-Schinken ist für mich persönlich ohnehin ein Selbstgänger. Das Fleisch war nach 25 Min. innen noch leicht roh. Als es innen gut war, waren die Ränder gerade noch knapp vor Schuhsole. Werde das nächste Mal auch anderes Fleisch ausprobieren.

LG

Schoko Muffin

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caeye831  Chefkoch sagt:  
14.02.2012 09:35
Hallo,
bei uns gab es am Wochenende die schnellen Steaks und uns haben sie sehr gut geschmeckt - dazu hatten wir Chinakohlsalat!
Die Idee ist einfach super - Danke!
LG Nicole

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christina69zs Chefkoch sagt:  
16.04.2012 22:01
Hallo silasze,

ein schnelles und leckeres Minutensteak - Rezept!

Bei uns gab´s dazu Kartoffelröllchen und frischen Salat!!!

LG
Christina

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zweifachmami Tellerwäscher sagt:  
09.05.2012 18:16
geht das auch mit koch schinken??

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christina69zs Chefkoch sagt:  
30.05.2012 19:52
Hallo zweifachmami,

probier´s einfach aus...

Roher Schinken gibt auf jeden Fall mehr Geschmack (ähnlich wie bei Saltimbocca)!!

Liebe Grüße aus Hessen

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biggianni Tellerwäscher sagt:  
17.05.2012 10:32
20 Minuten haben bei mir gereicht. Hab für meine Gäste wahlweise mit Gorgonzola vorbereitet und die Schnitzel einen Tag mit Kräuter mariniert.
Kann man super vorbereiten und ist ratz fatz fertig. Dazu gab es Schichtsalat und Baguette, so hatte ich an dem Tag Zeit für meine Gäste....

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