Henglein
Rama Cremefine
| Penne mit scharfer Tomatensoße
| 1 | Möhre(n) |
| ¼ Stange/n | Lauch |
| ¼ | Zwiebel(n) |
| ¼ | Paprikaschote(n) |
| 80 g | Penne |
| ½ TL | Öl |
| ½ TL | Tomatenmark |
| ¼ Dose | Tomate(n) |
| 50 ml | Gemüsebrühe, Instant |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilipulver | |
| 1 Stiel/e | Basilikum |
| Parmesan |
Zubereitung
Nudeln kochen.
Möhre würfeln, Lauch zerkleinern, Zwiebeln und Paprika würfeln. Öl erhitzen. Zwiebelwürfel 1-2 min anschwitzen. Möhre, Tomatenmark zugeben. 2-3 Minuten anschwitzen. Paprika und Lauch zufügen. Dosentomaten und Brühe zugeben, aufkochen. Soße mit Salz und Pfeffer und etwas Chili abschmecken. 8-10 Min kochen.
Nudeln abgießen. Basilikum hacken, in die Soße geben. Mit Parmesan anrichten.
Möhre würfeln, Lauch zerkleinern, Zwiebeln und Paprika würfeln. Öl erhitzen. Zwiebelwürfel 1-2 min anschwitzen. Möhre, Tomatenmark zugeben. 2-3 Minuten anschwitzen. Paprika und Lauch zufügen. Dosentomaten und Brühe zugeben, aufkochen. Soße mit Salz und Pfeffer und etwas Chili abschmecken. 8-10 Min kochen.
Nudeln abgießen. Basilikum hacken, in die Soße geben. Mit Parmesan anrichten.
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