Blue Cheese - Dip

Beilage zu Fisch, Gegrilltem, Fondue etc.

Zutaten für Portionen

50 g Blauschimmelkäse
50 g Frischkäse
3 EL Wasser
2 EL Öl
Zwiebel(n)
1 Prise Pfeffer, gemahlen
1 Prise Knoblauchsalz
1 EL Petersilie

Zubereitung

Den Käse mit Öl und 3 EL Wasser geschmeidig rühren. Die Zwiebel und die Petersilie fein hacken.
Zusammen mit den restlichen Zutaten unter die Käsemasse rühren und mit Pfeffer und Knoblauchsalz abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.06.09
Rezept-Statistiken: 8.218 (0)* gelesen
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Verfasser:

Creativkoch Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

bini-mu Suppenkoch sagt:  
24.09.2011 14:38
Hilfreicher Kommentar:

Hi Creativkoch,

Dein Dip hat uns gut geschmeckt.
Allerdings bekam ich mit so viel Wasser eine sehr dünne Brühe.
Ich habe es in der Küchenmaschine gemacht und nicht von Hand gerührt.
Das könnte ein Grund sein.
Also, liebe CK-Freunde, wenn Ihr dieses leckere Dip machen wollt, dann dosiert das Wasser vorsichtig.

Vielen Dank für das Rezept

LG bini

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7obi Tellerwäscher sagt:  
20.12.2011 18:01
Hallo,

als ich vor einigen Jahren zu Besuch bei Bekannten in den USA war gab es zum klassischen Barbecue immer Blue-Cheese Dip zum Hühnchen. Es hat wahnsinnig toll geschmeckt und ich suche seitdem nach einem Rezept. Ich werde dein Rezept bei der nächsten Gelegenheit ausprobieren und meld mich dann noch mal wie es war.

Schon mal vielen Dank für's einstellen. ;-)

LG 7obi

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