Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchen in Orangenmarinade
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 2 | Orange(n), geschält, entkernt, grob zerkleinert |
| ½ | Zwiebel(n), geschitten |
| 1 | Chilischote(n), entkernt |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, geschält |
| 1 TL | Koriander |
| ¼ TL | Rosmarin |
| 0,3 TL | Thymian |
| 0,3 TL | Oregano |
| 0,3 TL | Salz |
| Olivenöl, zum Anbraten |
Zubereitung
Orangen, Zwiebel, Chilischote, Knoblauchzehe, Koriander, Rosmarin, Thymian, Oregano und Salz mischen und pürieren.
Hähnchenfilets in dieser Marinade über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenfilets anbraten (Marinadenüberschuss ruhig abschaben).
Hähnchenfilets in dieser Marinade über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenfilets anbraten (Marinadenüberschuss ruhig abschaben).
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