Ajvar - Creme
Leckerer Party - Brotaufstrich| 1 Glas | Ajvar, scharf, ca 300 g |
| 2 Pkt. | Schafskäse |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Prise | Pfeffer |
| evtl. | Schmand |
Zubereitung
Den Schafskäse zerbröseln, mit der klein geschnittenen Zwiebel, dem gehackten Knoblauch, dem Ajvar und Pfeffer nach Geschmack mit dem Stabmixer pürieren.
Wem die Konsistenz zu fest ist (liegt meist am Fettgehalt des Käses), kann noch einen EL Schmand dazugeben.
Dazu Baguette oder Ciabatta reichen.
Ein leckerer Brotaufstrich für Party und Familie.
Wem die Konsistenz zu fest ist (liegt meist am Fettgehalt des Käses), kann noch einen EL Schmand dazugeben.
Dazu Baguette oder Ciabatta reichen.
Ein leckerer Brotaufstrich für Party und Familie.
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